临沧茶区之凤庆县古茶园介绍
凤庆位于云南省的西南部，是世界著名的“滇红”之乡。是世界种茶的原生地之一。全县辖15个乡镇，189个村（居）委会，42万多人，国土面积3335平方公里。最高海拔3098米，最低海拔919米，属中亚热带季风气候，年平均气温13～15℃,极端最低气温-5℃,年降水量 1200mm,相对温度约70%.土壤为红壤，pH值5.0～6.0.有雨热同期，干凉同季的特点，气候温和、日照充足、雨量集中、干湿分明，素有“山有多高、水有多高、四季如春”之称。立体气候状况孕育了凤庆复杂多样的生态环境和植被类型，赋予了凤庆丰富的生物景观。
凤庆的茶叶品质是非常不错的.尤其是澜沧江留经的大寺乡.鲁史镇,小湾镇的两岸,土壤的类型也也有很多种类红土地,黑土地,砂地都有,野生型.栽培型古茶树在这发区域内都有群落.茶祖就处在这个区域内,大寺乡境内马庄村(也就是徐霞客饮太华茶的地方)红土地上的茶叶的特殊香气是另人难忘的,本人没有试过次种原料制作的普洱茶(今年正打算自己收齐了春,夏,秋茶以后制作尝试),只是喝过农户家自己隔年才饮的的黑茶就觉得难忘,至于凤庆的茶叶有的说苦.有的说涩.我看是众口难调的原因,滇红的普洱熟茶不如其他地方的原因是熟茶工艺上的问题。
凤庆大叶种，又名凤庆种，是有性繁殖系品种。乔木型，特大叶类，早芽种。原产凤庆县，主要分布在凤庆、云县、昌宁一带。植株高大，茶树最高达6m以上，分枝部位高，密度较稀，树姿开张或半开张，叶片呈水平或向上斜生。叶长12.6～20.5cm，宽5.2～8.1cm，叶形椭圆，叶尖急尖或渐尖，叶面隆起，叶色绿，富光泽，叶片较厚软，叶脉9~14对，叶缘呈波状，叶齿稀浅。预芽能力强，芽叶肥壮，色黄绿，多茸毛，持嫩性强，1芽3叶百芽重平均98～170g。抗寒性和适应性较勐海种强，结实力较强。产量高，在良好培育条件下一般每公顷产量为3000kg左右。据中国农业科学院茶叶研究所分析，春茶1芽2叶鲜叶含咖啡碱3.56%，氨基酸2.90%，茶多酚30.19%儿茶素总量134.19mg/g。1984年被认定为国家级良种。
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