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有人称它为普洱茶中的妖后，
不清楚它妖在哪里，
只能理解“后”字可能是因为
它一贯的柔软和厚度吧。
与其它山场不同，
麻黑这个名字，
既是村委会，又是自然村的名字，
现在谈及比较默认的单位则是麻黑村委，
下辖8个自然村，其中就包括麻黑自然村，
而其中又下辖两个村民小组。
麻黑算是易武乡的门户了，到易武第一站去的茶地一般都是麻黑。
穿越在时空的隧道，博学如你，一定听说过，麻黑曾叫“大路边”，因它座落于茶马古道路边，是一个汉族、瑶族、彝族混居的村子（其中以汉族为主）；
也有一种说法是：以前，天亮从老挝出发，赶马经过这个村落的时候刚好是天将黑的时候，当地的说法叫：麻麻黑，后来在传播的过程中，渐渐被大家简化成了麻黑；
当然，最精彩的要数民族斗争之说：据说这里原来微回族居住之地，据记载，“麻黑”二字被推测为那个回族分支的名字，后来在民族斗争中，这支回族战败迁出，但是后来搬进来的人也习惯了原本的地名，就没有更改。
因为交通便利，当地农户与外界沟通相对频繁，接受到外界思维影响较多，所以，这里的茶园也最早被矮化，更有甚者，还曾烧山重新种玉米与外界互通有无。
80年代末90年代初，在政府“改造老茶园，发展新茶园”的号召下，大部分的麻黑古茶园进行过“坡改梯”的建设，以增加茶树采摘。就是受到这些“现代茶园管理”概念的矮化, 现在麻黑古茶园，比比皆是高度在 1.5米左右和少部分2-3 米高的古茶树。少数新免于矮化的茶树，想必是因为在崖边险地，或是森林深处吧，这些茶树则被当地人形象地称作“高杆”或“放荒高杆”。
事实上，山头和山场的区分概念的是从2008年左右开始盛行的。这个隶属于西双版纳州勐腊县易武乡的麻黑村委会也是那个时候才脱颖而出的，而在那之前，大家习惯统一把这个片区的茶称之为易武茶。
现今麻黑村委会的
海拔：1200~1500米
现存茶园面积：5000亩左右，
其中古茶园约3400亩
年产量：约48吨
农户：504户
主要分布茶地：
麻黑庙、山背谷、石门坎、小茶园、小谷仓、施家寨、中家冲、班竹林、鸡洞茶园等；
其中石门坎为麻黑的最高峰。
然而，工艺及选料不一的四款茶，更是风华各异
（所谓水平品评：同年份，同山场，不同品牌4款茶）：
细腻的花香和蜜香，在干茶里还不能定位，融到水里的时候就清晰成了甜甜的栀子花香；于是就连那种明显的涩感仿佛也带着甜腻的感觉，区别于大部分麻黑茶的醇和柔软，这款茶的柔软和厚度都是慢慢释放的；回甘很快，伴着李子和杨桃的香气，清爽如一个盛夏的午后，懒起喝下一杯清水的时候，桌上放着一瓶栀子花，你咽下水的瞬间，花香就徐徐袭来。
若5泡之内降低平时的习惯水温，延长冲泡时间至每泡20~25秒想必该是极好的。
西双版纳深耕品牌，据说，厂长夫人是易武人
无论是葡萄干、枣皮、蔗糖还是臭蜜香，都昭示着一个甜柔的开篇；夹带着玉米和烟的香味混合着粘口的茶体，就正是在茶山上，农户家中煮版纳小玉米的既视感；苦底和舌面的散涩被一种杏仁的香气中和出具有美国橡木桶酿造那种丰乳肥臀的腻味；平稳的厚度和逐泡渐显，一直延伸到喉部的回甘是这泡茶最温柔的惜别；再打一个舒畅的小嗝，一气呵成。
香气丰富多变层次，苦底明显的款嘞，一泡泡细细地泡（出汤速度快）便是极好的。沿盖碗边缘定点注水，我就举双手赞成
据说现任掌门人的父母是当地的老教师，资源较广
滋味中就较高的苦底却被香气中的甜美环抱住：梅子、油桃的香味仿佛揭开了发酵的序幕；细密的花蜜香和持久的甜味仿佛是易武茶的DNA线索，就像说那一份微微的涩是用来调剂你的口腔，让你知道茶多酚依旧在；贯穿全程的醇和口感，是那种羊绒衫一样的柔软；明显的回甘和生津和停口留香，使尾韵也带出相当教科书版的易武；打嗝、体热、手心发汗，还记得当时把不同的大区匹配到金庸先生的武侠门派，当时定位的勐腊就是少林，是呢，这体感，都该赶上习练易筋经了。
瞧这特质，紫砂壶慢泡（不必太在意出汤时间）便是极好的饭后消食时光
就像很多新世界酒，这款麻黑也有易饮无负担的美感；总觉得烟味啊，就它自己的时候是相当不讨人欢心的，但是跟果脯、杏仁和花蜜香融合在一起，再算上口感上较高的融合度它就变成了水中的美人鱼，遇到就即确幸；脂味和粘口度又为水体增加了丰腴感，虽是苦底和涩皆显，却也依旧被舌面的凉感化解得极为适饮。
若是用一把赵庄朱泥水平，小小地泡上个10泡，就感觉美滋滋了。
陈财，普洱茶新锐制茶工程师，1987年03月出生，云南澜沧人，出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师，拥有多年年古茶制作经验. 关于普洱茶，你想知道的，这里都知道 .能为你提供专业、快捷的1对1解答，朋友圈每天都更新发生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干货知识！只想把真正的好茶给爱茶懂茶的人！添加微信：435121
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