在释文解意中解释为:君子安雅。——《荀子·荣辱》。注:“正而有美德者谓之雅。”

而雅玩的意思是把美好的物件放于雅室作为鉴赏之物。

庚子年大年初三喜迎财神之日，屋外虽显冷清屋内却暖意融融，红泥小炉炉火正旺，

玉书煨内汤热鼎沸，性之所至取澹雅古茶馀老师餽赠茶品己亥百花潭古树春茶，以备侯汤之用，因为彼时没有珍惜所以今时只有区区两泡以解吾之茶瘾。

百花潭位于云南省西双版纳傣族自治州勐腊县瑶区瑶族自治乡，是铜箐河、布龙河、金厂河三条河流的交汇中心。特殊的环境与湿度赋予百花潭古树茶无法复制的特点。正是因为百花潭又称百花箐是百花聚集的地方，所以成就了百花潭古树茶馥郁的山野花香和神而骨清。

说起百花潭古树茶，有几个关键词必须要提到:花香、山野，黄亮，油润，稠厚，如果是老茶客都熟悉易武茶区茶品的特性:香扬水柔是易武茶区的关键词而百花潭古树茶她的香气并没有想象中的高扬清锐而是内敛沉稳之香，苦微弱滋味稍有淡薄香入水而不混沌，品饮后喉间丝丝甘甜弥留久远。

百花潭条索细长而秀直比较硬，色泽墨绿油润微显毫，山野花香馥郁滋味稍有淡薄，茶汤黄亮油润泛光，汤感稠厚而不犀利，苦涩微弱回甘生津迅猛而持久香入水而不混沌，山野气韵悠长汤入喉水路柔细顺滑而清凉喉间有丝丝清甜持久瀰漫，叶底色泽黄绿亮泽柔韧叶片均整。

一盏茶的美好时光是在惬意和安逸中慢慢度过的，好茶配好器，好器配好水才能泡出一杯好茶汤，煮水壶我选择鬆入风文人茶事陶壶，陶壶可以更好的保证水温的温度，茶器我选用昭和早期九谷烧盖碗胎质细腻断水流利不留痕迹，公道我选用元无清风白釉公道可以起到聚温保持茶汤温热，茶点我选用素直宋时雅席绿豆糕系列口感清淡素雅而不夺茶品之香气，清供我选用金华佛手柑和虎须菖蒲以及苔藓小品，茶席我选用防水纤维茶席，渣方我选用草木灰釉小渣方。

本意是选用子冶石瓢壶作为泡茶器首选之用，因为紫砂壶透气性好利于保持水温，而百花潭是生茶故放弃子冶石瓢首选而选用九谷烧盖碗，盖因为盖碗可以起到提香最佳故採用九谷烧作为主泡器，其实选用哪一款主泡器因时制宜善巧方便，不一定刻意的去做选择才是最好的选择，泡茶也不一定需要仪式感，茶在于心中的自观放下我执才是最好的茶之道，如果固执的固守我执就失去了喝茶之道的本意，为茶所困茶已不是茶而入了茶之魔道。

一杯茶的愉悦时光从澹雅古茶百花潭开启，庚子年正月初三喜乐安康从一杯中国好茶延伸，己亥年我们差点运气，庚子年我们从茶点运起，放下我执从茶生活中寻找更好的自己！

陈财，普洱茶新锐制茶工程师，1987年03月出生，云南澜沧人，出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师，拥有多年年古茶制作经验. 关于普洱茶，你想知道的，这里都知道 .能为你提供专业、快捷的1对1解答，朋友圈每天都更新发生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干货知识！只想把真正的好茶给爱茶懂茶的人！添加微信：435121

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