人从广州来，茶跟人一起来。

这样，我们就能见识到这样一个叫做“玉珠”的好玩的龙珠了。

这个好玩的小珠珠，是坐和谐号来的。

千山万水，七拐八弯，一路顺风，终于到了老伍的窝里。

连皮带肉，8.9克。

在脆弱的包装纸上，隆重地印刷上“六山缘”的LOGO和“玉珠”的大名。

润茶一道，湿醒20分钟，开泡，就是这个样子——

在95摄氏度的开水里，慢慢地绽放……

续上第二壶水……

泡到了第五泡，泡开了，漂亮的叶底，很迷人。

没有茶漏，能检查出这个茶的杀青工作——有一点点“锅里糊”。

这些小黑点，是杀青的时候，一些太嫩的鲜叶的某个太嫩的部位，在热锅里糊了，这，就是“锅里糊”的来源。

有一些人的茶，这样的小点点好多好多。那是因为杀青的锅，因为杀青的人懒，不是炒了几锅就得用干净的抹布将锅重新抹一遍，积累起来那就满天星星了。

还有一种，是因为杀青的锅用久了，薄了；或者，锅底上积垢太厚，导致锅温不正确，也容易出现这些小黑点。

这是第三泡的茶汤。

第四泡开始，这个“锅里糊”就不见了，证明了做工还算能入老伍的法眼的

有人问：品感呢？

老伍答：不是在文章标题上写着？

老伍将这个茶带回办公室，将上到50多岁老头子，下到20几岁的小姑娘，毒得七荤八素，甜得神魂颠倒……

下面的资料来自百度。

是老伍引过来，给您看看叶底，对照一下文字，猜猜。

当然，您猜对了就偷偷笑一会，我可没有奖品的

不管猜得对不对，欢迎在评论区留言

一、白莺山古茶园

白莺山古茶园茶树类型多样，有当地茶农称本山茶的黑条子茶、二嘎子茶、白芽子茶、藤子茶、柳叶茶、红芽口茶、豆蔑茶、大叶本山白芽口茶、贺庆茶及勐库茶等，经初步鉴定分析，这些茶树类型为4个分类群或3个种1个变种。目前，白莺山古茶园保留有野生、半野生和栽培古茶树184万多株。

白莺山古茶园不仅是茶树种质资源的宝库，而且展示了从野生茶树成为栽培作物的不同阶段，是茶树栽培历史的缩影，是茶起源的历史见证，属世界罕见，白莺山古茶园不仅自然环境特殊，而且还有独特的人文环境，区域内居住着布朗族、拉祜族、彝族、俐侎族和汉族，有神秘的澜沧江神舟古渡、历史悠久的茶马古道和美丽的白莺山茶文化传说。它是开展茶树起源与演化研究的天然实验室，是普及茶科学知识、弘扬民族茶文化的科学教育基地。

二、白莺山古树茶情况

（一）本山茶：树型高大粗壮，芽面无毛，显野生型特性，外观色泽光滑油亮，产量高，价值最高，经久耐泡，青毛茶显黑色。当地茶农有的又叫它大茶。（36436株）

（二）黑条子茶：树型高，主杆粗壮，芽面毛少，相似本山茶。产量高，价偏高，青毛茶显黑色，耐泡，回味次于勐库茶。（11767株）

（三）二嘎子茶：树型高大粗壮，但主杆少，分枝多，芽口有毛且多，次于勐库茶，产量高，价偏高，春毛茶显白色，耐泡。如前两者树幅大。（20599株）

（四）白芽子茶：树型高，棚幅大，无主杆，枝条细小，芽尘白，叶面薄，成团型，产量低，不耐泡，但青毛茶耐看，有卖相，从鲜叶到青毛茶牙尖显白色。价格略高于勐库茶。（19971）

（五）贺庆茶：树幅小，分枝多，主杆矮，叶片小而溥且有红斑点，鲜叶显黑红色，产量及价格一般，无高大粗壮树型，青毛茶显黑色。（10095株）

（六）藤子茶：无主杆，分枝多，枝条细长，叶形细长。鲜叶浅黄色、香气高、回甘好，芽头有绒毛。（6072株）

（七）红芽口茶：桥木型，芽口显红色，对开叶后显红色，制成青毛茶显黑色，叶片大、有绒毛。（525株）

（八）大叶本山白芽口茶：量少，树型高大，桥木型、长势旺盛，茶农介绍是一种变质的茶。原显本山茶特征，现芽口变白色，有绒毛，芽苞大，叶片大，光滑油亮，青毛茶仅是芽尖显白色，其余总价黑色，体现勐库茶特征，滋味相似本山茶。同时体现白芽子之芽尖白的特征，但白色次于勐库茶。（362株）

（九）柳叶茶：叶片象柳叶，叶片无毛芽尖有毛，回味相似勐库茶。枝条如柳枝细长，无高大、粗壮型。最大树枝仅有2—5公分，产量一般，茶叶耐泡。（188株）

（十）勐库茶：大叶勐库茶，叶面大，树型高大，产量高，种植和饮用面最广、耐泡，同时甘甜。（1728916株）

小叶勐库茶，叶面小，树型一般，产量一般，口感、色泽同大叶勐库茶，耐泡，价一般。

（十一）豆蔑茶：小灌木型，芽短，叶片短，小而薄，长到两叶时就成对开叶，开汤不耐泡，产量不高，无高大粗壮树型。（931株）陈财，普洱茶新锐制茶工程师，1987年03月出生，云南澜沧人，出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师，拥有多年年古茶制作经验，交流探讨。欢迎关注陈老师【微信： yncc1314 】

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