最早在历史文献中记载普洱茶种植的人，是唐代唐懿宗咸通三年（公元862年）曾亲自到过云南南诏地的唐吏樊绰，他在其《蛮书》（约成书于咸通四年即公元863年）卷七中云：“茶出银生城界诸山。散收无采造法。蒙舍蛮以姜、椒、桂和烹而饮之。”“银生城”指的是唐南诏所设的“开南银生节度”区域，辖今景东、景谷、普洱、西双版纳；“城界诸山”即今景东城边哀牢山、无量山及两山余脉，涵盖了今天的普洱、版纳（含易武）、临沧、玉溪、红河以及老挝、缅甸和越南的部分地区。这也是普洱茶区产茶的最详细、最可靠的记载。
    
   另南宋李石《续博物志》中亦有载：“茶出银生诸山，西番之用普茶，已自唐时。”清人阮福在其撰写的《普洱茶记》中说：“所谓普洱茶者，非普洱界内所产，盖产于府属之思茅厅界也，厅治有茶山六处，曰倚邦、曰架布、曰嶍崆、曰蛮砖、曰革登、曰易武。”由此可见易武种茶历史之悠久。
    
   易武茶山今属勐腊县易武镇，现存古茶园约7000余亩，落水洞、刮风寨、桥头村等地都生长着大茶树，树龄数百年，基茎围140～160厘米不等，树高达23米左右，小片成林。易武茶山面积和产量均居六大茶山之首。云南省农科院茶叶研究所首任所长蒋铨，于1957年对六大茶山实地考察写出的《六大茶山访问记》证实：易武与基诺两地范围广、产茶多，按面积和产量，易武名列榜首。《勐腊县志》中说：“清道光年间（公元1821～1850年），莽枝（勐芝）、架布、习崆等茶山逐渐衰退，易武茶山取而代之。”史料文献中，因茶业兴衰演变，地名、产量记述有异，但易武茶山是普洱茶的生产地则是无疑的。

陈财，普洱茶新锐制茶工程师，1987年03月出生，云南澜沧人，出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师，拥有多年年古茶制作经验，交流探讨。欢迎关注陈老师【微信： 435121 】