2015年中国普洱茶节即将在普洱举办，西盟县绿洲茶厂将代表西盟参加斗茶比赛，5月6日，记者在西盟县勐卡镇莫窝乡采访了西盟县绿洲茶厂厂长车立洲，他为记者讲述了绿洲茶厂30多年的制茶经历。

车立洲老家在墨江凤凰窝，是出名茶的地方，父亲也做茶。之前车立洲在墨江茶叶公司工作，1992年作为人才引进到西盟外贸局，后来任西盟佛隆茶叶总公司经理。西盟县莫窝乡1998年乡镇企业改制，车立洲便接管绿洲茶厂，当时向农行贷款40万，茶地只有200亩，都是上世纪五六十年代栽种的老茶树，海拔多在1300-1500米之间。

回忆起1998年刚建厂买地时的困难，车立洲深有感触。当时佤族群众还保留着过去的生活习惯，不习惯早起床，只吃稀饭。成为绿洲茶厂的农户后，车立洲每天吹哨子叫他们起床，并逐步帮助他们改变饮食习惯，种植蔬菜丰富餐桌。有些农户家的房子漏雨，他就拉来砖瓦帮农户修补好房子。茶厂奖惩制度分明，为了调动农户们在茶园里种树的积极性，每种一棵树他给30元的补助金。对那些不种菜、不养猪的农户，茶厂会进行处罚。

如今，绿洲茶厂的茶地已经达到1440亩，加上附近农户的七八百亩茶地，已经形成两千亩的茶地范围。据车立洲介绍，目前茶地每年的总产茶量为50吨，销售额在两百到三百万元左右，主要销往浙江、甘肃等省。2006年茶厂的茶获得QS认证，西盟县总共有54个茶叶初制所，获得全国工业生产许可证的只有4家，绿洲就算一个。从2015年开始，绿洲茶厂不再卖原料毛茶，而是开始自己做茶。茶厂主推“佤茗香”绿茶，有佤山春好、银丝、曲茶（碧螺春）等几个优质品种，价格从每公斤50到120元不等。

茶厂固定的工人有88名，加上附近村寨的农户有200多，总共有300多农户可以在采茶季采摘鲜叶，茶厂规定一户人不能低于10亩的采茶面积。茶厂在茶园基地专门设置一个厂长，负责每天监督茶地中的茶农采茶。鲜叶按照重量每月发放酬金，三月份一户按照三个劳动力算，一个人一天平均100元的报酬，一个月最多可以拿到一万元的工钱。到年底他还一亩地多补助农户80元，一公斤鲜叶多补助0.5元。这样核算下来，每斤鲜叶的价格大约在8元钱左右。今年绿洲茶厂的茶依旧保持着原价，光银丝产量就多达一二十吨。

绿洲茶厂的管理制度非常规范，一个月开两次职工大会，三次常务班子会议，妇女主任、工会、科学种植协会等应有尽有。茶厂要求茶农不打农药，用手除草，控制农残，进入车间之前必须更换工作服，茶叶每天入库后必须把车间打扫干净。如果发现有偷打农药的现象，年底额外的补助就取消了。

绿洲茶厂还经常组织管理层出去参观别的茶厂学习经验，茶厂厂长之下设两个副厂长和一个车间主任，主抓茶园基地的副厂长、妇女主任、工会主席和负责治安的管理层都是佤族人，管理佤族茶农更有优势。车立洲与做茶结缘三十多年，他希望有人能把他在佤乡的这份产业继承下去。

陈财，普洱茶新锐制茶工程师，1987年03月出生，云南澜沧人，出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师，拥有多年年古茶制作经验，交流探讨。欢迎关注陈老师【微信： 435121 】

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