临沧，是云南省管辖的一个地级市，以濒临澜沧江而得名，这里从公元一世纪开始就有了人类生活的痕迹，是世界种茶原生地和世界滇红之乡。

说起临沧的茶，当数勐库十八寨的最为出名。勐库十八寨，寨寨出好茶。勐库，作为双江第二大镇，邦马山与马鞍山对峙，南勐河流经两山之间。勐库人习惯以南勐河为界，将南勐河东边的称为东半山，南勐河西边的称为西半山。勐库镇辖16个行政村，16个行政村由于茶叶的产量名气不一，又细致地划分为18个名寨，也就是勐库茶爱好者俗称的“勐库十八寨”。勐库十八寨的东半山有八个寨子，分别是忙蚌、坝糯、那焦、帮读、那赛、东来、忙那、城子。而西半山，则有十个寨子，分别是冰岛、坝卡、懂过、大户赛、公弄、帮改、丙山、护东、大雪山、小户赛。今天，我们要了解的便是勐库西半山的懂过寨子。

懂过，地处勐库镇北边，距勐库镇政府所在地19.00公里，国土面积2.88平方公里，海拔1740.00米，年平均气温20.00℃。懂过是勐库西半山最大的寨子，懂过村委会下辖四个寨子，连成一片，单是懂过大寨就有四百多户人家。懂过茶园面积合起来约有5700亩，新茶地和古茶园各占一半，面积辽阔，郁郁葱葱延绵不绝，年产毛茶上百吨。

据了解，懂过茶业基础厚，因为茶园多，新中国成立后，中国茶叶公司云南省分公司1953年就开始在懂过设点收购懂过的茶叶，双江县有档案记载，1954年懂过收茶21413市斤，1955年懂过收茶30000市斤，这个数字已折射出懂过当时已是一个产茶量很大的村寨，在勐库茶区已占有很重的分量。而且，懂过和冰岛、公弄、邦木一样，还是新中国成立后双江的首批茶叶良种培育基地。1954年新中国培养的第一批茶叶专业毕业的大学生贡惠英、肖时英及当时云南省茶叶公司负责人彭承鉴就被派往懂过考察。

懂过茶山普洱的特点

懂过的古树茶，有着独特的魅力。它的古树茶叶形略小，属于大中小叶种混种。开汤后，香气非常高亢，沉稳的果蜜香宛转悠扬如同草原牧歌，有种奔放张扬的活力;并且水浸出物丰富，茶叶香气可以融于茶汤之中，虽然茶味非常浓，有苦涩味，但属于很清爽的苦，而且化的很快，回甘生津也是迅猛刚劲的。总之，懂过的古树茶在勐库大叶茶中，风格自成一派。

陈财，普洱茶新锐制茶工程师，1987年03月出生，云南澜沧人，出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师，拥有多年年古茶制作经验，交流探讨。欢迎关注陈老师【微信： 435121 】

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