那卡茶凸显勐宋茶独特的气韵, 带有自然的山野气息,它不似老班章的苦,也没有贺开的涩,香气有点像冰岛却很馥郁,特别清甜可人,中后段越喝越有回味,饮后满口生津不断。只有细细品味才会领略清新、浓厚的气息。茶汤滋味鲜甜、顺滑、协调、耐泡。
那卡干茶黑绿褐色、匀整,部分芽叶密布银色白毫。
汤色浅金色,透亮。香气满口,微涩。
汤色金黄明亮,汤水含香,清新的植物气息,入口清甜;茶汤甜味明显,有苦,苦迅速消失,舌面微微带涩。
中段:100℃时间顺延。汤色始终金黄透亮。口腔有明显的清凉感。茶汤顺滑、甜香持续,滋味浓,此刻茶汤入口渐苦,涩感弱,生津强,有回甘。冷杯香。
后段至尾水:汤水金黄明亮。植物的甜香和淡淡花香融在茶汤中,杯底香直到尾水都始终有。滋味清甜甘爽,苦的舒服,回甘持续。舌面、两颊皆有持续的生津。喉咙留香。
叶底:色泽黄绿柔软,鲜嫩,叶脉清晰,活力。
那卡茶的干茶、及冲泡过程中的香气也特别好,显甜花的香气,清甜可人。
浅啜一口“那卡”,如置身于山谷幽深处,细腻甘润,清新怡人。、
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