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2020年茶山行:在诱人的茗香中走过悠悠困鹿山

陈财,普洱茶新锐制茶工程师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年年古茶制作经验,交流探讨。欢迎关注陈老师【微信: yncc1314 】 “困鹿山”…

陈财,普洱茶新锐制茶工程师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年年古茶制作经验,交流探讨。欢迎关注陈老师【微信: yncc1314 】

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“困鹿山”这个名字,在我的脑海里已经埋藏了多年,早就想去看一看,因为身边的朋友总是将它吹得很神秘。那些年,普洱的茶叶生意不像现在这样红火,也只知道“困鹿山”仅是一片古茶园而已,名声没有现在这么大。

前段时间听说困鹿山的茶买到了上万一斤,上网一查,还真是吓了一跳:有贴子在叫卖困鹿山茶,标价竟然是每公斤一万五千元,而且是2017年上半年的帖子,如果放到现在那不得要个两万一公斤?

鉴于好奇心的驱使,前几日我与朋友一起来到了困鹿山,专程来看看这些出产天价茶叶的神树。

困鹿山隶属普洱市宁洱县宁洱镇宽宏村。困鹿山自然村距离县城三十公里。在当地村民的引领下,我们来到了曾经鲜为人知的皇家贡茶园。走进古茶园,我们看到了那些千年茶树长势非常良好,枝繁叶茂,都开始发出了新叶,估计十来天后人们就要开采了。

据专家考证:困鹿山皇家古茶园被定为清朝皇家御用茶园已有二百多年的历史。那时,每到春天,官府都派兵上山监督春茶采摘,把所有压制好的茶叶全部运抵京城,进贡朝廷。因为当时云南生产的贡茶很少,根本满足不了皇家贵族的需要,故春茶采摘时,都是官府派兵镇守监制,极其保密。历史上困鹿古茶一直是秘而不宣的,所以关于困鹿山古茶园在史书上是没有记载的,这片古茶园也给世人增添了无数的神秘色彩。

在村中的这片古茶园里,我们拍下了一些古茶树的图片,由于时间的关系,远处山中的那些古茶树就不能去看了。我和朋友一边听着村民的介绍,一边来到了村民的家。因为有困鹿山古茶可以增加收入,这里的村民都搬出茶园盖上了新房,当然这也是为了更好地保护古茶园的需要。

村民为我们泡上了一壶上好的茶叶。据他说,有人已经出两万一公斤买他的这包茶了,他没买,只想留着自己喝和招待亲朋好友。

这茶水喝下一口,觉得香气浓郁,口感很好,不涩不苦,甘甜回味,十分解渴,而且汤色金黄,清澈透明,很是诱人。这也许是我一生中喝过的最昂贵的茶了!

困鹿山的茶为什么会有如此的魅力呢、它的口味为什么会那么独特呢?这就要从困鹿山所处的地理位置说起了。困鹿山是无量山的一支余脉,也是澜沧江水系和红河水系的分水岭。这里山高岭峻,常年烟雾缭绕,雨量充沛,山中峰峦叠翠,古木参天,最高峰海拔两千多米。这样的自然环境当然是出产好茶的绝佳地方。在困鹿山有上万亩千年古茶园,因此又被人们称之为“茶之博物馆”。

说到困鹿山古茶树群,还有一个古老的传说。据说神农氏在困鹿山采药时,尝到一种有毒的草后,口干舌麻,头晕目眩,绝望中的他摘取几片身边的树叶嚼下,一阵清风吹过后,渐渐清醒过来。神农氏把这种神奇的绿叶带回家中,经多次试用后,发现了它的饮用和药用功效,所以就在困鹿山上进行广泛种植,于是就留下了今天这成片的古茶园。

(作者:刘庆明,吴妍莹,来源:普洱印象)

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作者: 茶中网

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