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2020年【名山寻茶】烟雨大户赛古树茶-醉美大户赛普洱茶

4月13日,我们离开勐海,来到了双江勐库。第二天我们又继续上山了,这次的行程规划就是大户赛,小户赛和懂过。虽然这几个山头没有位列【名山档案】十大名山之中,但其茶叶也是很有名的。而且,都位于勐库西…

4月13日,我们离开勐海,来到了双江勐库。第二天我们又继续上山了,这次的行程规划就是大户赛,小户赛和懂过。虽然这几个山头没有位列【名山档案】十大名山之中,但其茶叶也是很有名的。而且,都位于勐库西半山。一路上还会经过公弄,三家寨,豆腐寨等好几个寨子。

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有了上次自驾景迈的经验,我们这次又选择了租车上山。为了保险起见,租了辆越野车。9:00,我们准时出发。

————第一站:大户赛————

车子进山后沿着砂石盘山公路一路行走,先后经过经过公弄,三家寨,豆腐寨。

途中到了一个山神庙,这里的人们上山下山经过这里时,都会下车来这里拜拜山神,以求平安。

很小的一个庙,但人们非常虔诚。

在山神庙可以看到大户赛全景。天气不大好,拍出来的照片都灰蒙蒙的。烟雨朦胧中可以看到,远处山顶那白色的村落,就是大户赛了。

大户赛是上大雪山的必经之路,是途经的最后一个寨子,在西半山诸寨中海拔最高。大户赛种茶历史悠久,茶园面积大,是勐库大叶种的典型代表。因此也有勐库正山之称。

大户赛普洱茶芽头肥硕,叶片肥厚,内含物丰富,香高味浓,浓酽霸气,耐冲泡,回味持久。

————第二站:豆腐寨————

从大户赛下来,我们继续前往小户赛,在前往小户赛的途中,要经过豆腐寨。

照片右方那一片村落就是豆腐寨了

豆腐寨是一个汉族人为主的寨子,但也居住着部分佤族人。佤族人居住的寨子叫做怕奔,和汉人的寨子紧密相联但又隔着一定距离。怕奔村的村口有个初制所,于是我们下车来尝尝他们的茶。

路边的茶园,有茶农在采茶。这里也有一些古树。

初制所是这个佤族小伙的家。家里还贴着毛主席的画像,并在毛主席像前供着香火。看来佤族人民对毛主席的感情还是很深厚的。

小伙的家非常破旧,房顶看上去都要塌了。我们之前跑过的名山,茶农的房子修得个比个豪华。虽然豆腐寨旁边有冰岛、大户赛、小户赛等有名的山头,近年他们的茶叶价格也上升了许多,但这里的经济条件还是相对较差。

跟小伙聊了一会,发现他2008年参加过戎氏组织的茶农万里行活动去过西安,原来我们以前还见过面的。真是有缘千里来相会啊!

小伙的茶味道还不错,价格也不算高。

————止步小户赛————

和佤族小伙告别后,我们继续前往小户赛。但只见山路越来越狭窄,越来越险,越来越崎岖。

我们到了一个岔路口,选择了有人在路边采茶的右边道路,结果开过去一问,要往左。路太窄,无法掉头,退的话要退十多米。茶农说,前面有空地可以掉头。于是前行十来米,发现一块小平地,掉头非常困难,心想着应该不是这儿吧,继续前行。结果再往前开了百多米,路越来越窄,最后竟无路可走了。还好热心的村民打开房门给我们掉了个头。但整个过程已浪费了半个多小时。

又行进了半个多小时,道路已非常狭窄,我们开了一段后,实在不敢再往前,安全第一,只好退了回来。

这里就是我们止步的地方

在这里看到小户赛还非常遥远,还要翻过四个山头

————改道懂过————

去不成小户赛,于是我们改道懂过。据说去懂过的路况很好,上山是砖头铺的盘山路。

路上一棵开满花的树

炎帝神农石像,每年春茶开采时人们会过来祭拜

懂过的盘山路,看着很有山路十八弯的感觉

这次,很顺利地就找到了懂过村。

这就是懂过村了

懂过村口的示意图

按照示意图,我们很快就找到了懂过茶王树。戳下面视频看老缪对懂过茶王茶后的讲解:

我们一家三口在茶王树下合影

勐库这边的茶叶,长了五六片了都还是嫩嫩的;而勐海的茶叶,长了三四片下面的茎和叶子就老了。这种特性用专业术语来讲就叫做“持嫩性”。勐库大叶种的持嫩性好。

懂过位于冰岛同一个山头,分属同一个山头的东西两边,在车子爬山的途中还能看到冰岛湖和冰岛老寨。到了懂过后看到大户赛就在对面的山上。

山顶那一片大村落就是大户赛

看完茶树,我们找了两户人家喝茶。懂过茶叶的口感甜润,苦涩感弱而且化得快,性价比不错。但因为天色已晚,我们必须赶紧下山,就急急忙忙往回赶了。

陈财,普洱茶新锐制茶工程师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年年古茶制作经验,交流探讨。欢迎关注陈老师【微信: 435121 】

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作者: lisansi

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