2020年易武高山寨口感特征-茶中网

　　窗外满山遍布的古茶树枝繁叶茂、青翠欲滴，窗台旁书桌上的电脑屏幕，“滴、滴滴”的网络信号声响连连。青年茶农周晓平熟练地操作电脑，与天南海北的茶友畅谈今年易武等地古茶树春茶的采制、品质、行情等，一边与茶友聊，一边热情地与我们交谈。这是记者在著名西双版纳六大古茶山之一的勐腊县易武乡高山寨遇到的情景。

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　　高山村民小组是易武古茶山典型的古茶寨之一，坐落在绿树葱茏、古茶园环绕的山谷之中，气候温和，空气清新，全村现有76户343人，古茶园面积800多亩。村民们的先辈多数是清朝中后期从石屏县搬迁而来的，祖祖辈辈以种茶、制茶为生。

　　这里优越的小气候环境，蕴育出了品质上乘的大叶种古树茶，按照传统加工技艺加工的干毛茶，色泽油亮、香高馥郁、回甘迅速，是上好的普洱茶原料，历来受到茶商和普洱茶消费者的推崇。“好茶不怕山寨远”，以往寨子里的古树茶主要是依靠茶商和普洱茶爱好者到茶农家选购，价格有高有低，基本上不愁卖，每年的春茶、秋茶都能卖完。

　　近几年来，西双版纳易武、老班章等古茶山古树茶独特的滋味、茶气、茶韵等品质被越来越多的普洱茶爱好者所认识和青睐。然而，面对良莠混杂的茶叶市场，只有少数普洱茶爱好者有条件亲自到茶山品鉴、选购所喜爱的古树茶，或托朋友或找当地熟悉的茶庄、茶农购买到真正纯料古树茶，而多数人则只能找信誉度较高的茶商购买，但仍不免有些疑虑。

　　高山寨一些回村初高中毕业生、在外打工见过世面的年轻人，看到了利用互联网络销售当地优质古树茶和普洱茶的商机，尝试着开网店、上普洱茶论坛等方式，推销高山古茶树茶，让全国各地爱茶网民能喝上真正的易武古树茶，也打开了高山普洱茶一条新的销售通道。

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