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临沧茶区昔归古树的几大特点

一直以来,云南都是一个让人心神向往的地方。这里有富饶的自然资源、热情好客的傣族人民、丰富多彩的旅游资源。 但是对茶客来说,云南最让人着迷的还是大自然恩赐的神圣灵物—古树普洱茶。千山…

一直以来,云南都是一个让人心神向往的地方。这里有富饶的自然资源、热情好客的傣族人民、丰富多彩的旅游资源。

但是对茶客来说,云南最让人着迷的还是大自然恩赐的神圣灵物—古树普洱茶。千山千味的古茶山、一山一味的滋味口感,都使云南在茶客心中光芒四射。

但是在这么多茶山中,昔归始终独树一帜,既不高傲,也不媚俗,以柔弱身姿开创出属于自己的一片天地。

昔归简介

昔归隶属临沧邦东乡邦东行政村,是山区,平均海拔750米,年平均气温21℃,年降水量1200毫米。属邦东大叶种,茶品历来出众。

清末民初《缅宁县志》记载,临沧邦东乡“种茶人户全县约六、七千户,邦东乡则蛮鹿、锡规尤特著”,蛮鹿、锡规茶色味之佳,超过其他产茶区。这里说的蛮鹿现称忙麓,锡规现称昔归,这也是对昔归的最早记载。

历史上,昔归茶一直以贡茶形式而存在。多次成为皇帝钦点的茶品,也有县委茶之称,足以彰显其地位之高。然而,岁月流逝,昔归逐渐淹没于历史云烟。

世事风云变幻,过往云烟已成旧事,但昔归茶质不减、汤色依旧明亮清澈,以永恒的初心伫立在一隅,岿然的享受着来自茶客们的簇拥和爱戴。

人们偏爱昔归古树茶的野性和口感,却不知道,昔归古树茶中有着不为人知的五个秘密。

汤中藏香

昔归茶最大的秘密之一就是汤中藏香。

茶汤入口,就能感受到茶香与茶汤的高度融合。茶汤香气内敛,却在茶汤入口之后能从喉咙里冒出来,不仅持续时间长,而且清幽、自然和悠远。

生津迅速

一款好生茶,入口即生津,从茶汤入口散开于口腔,生津随即而来,而且源源不断。昔归古树茶,就有这样的魔力。

回甘彻底

昔归茶不仅生津快,回甘也快。生津过后,随即产生回甘。回甘开始,整个口腔内有的都是甜润感,没有一丝苦涩附着于舌面,昔归茶汤从回甘一开始,苦涩就彻底结束,没有舌面附着感,整个口腔有种很甜润的感觉。

苦甘化一

昔归茶入口会有苦涩感,但并非是那种刻骨铭心或缠绵不绝的苦,而是那种很自然的,持久却不强烈的苦,苦感瞬间化去后,只剩下回甘源源不断而来,让品饮之人感受到昔归茶的清爽和润泽。

山野韵足

昔归茶汤,在喉部的甘化开之后,会有甘甜生津及香韵四溢的舒爽感受形成,让人感受到昔归茶独特的山野气韵。昔归茶有一定的野性,但是茶汤入口,给人的感觉却是舒爽和稳定的,让人留恋和依赖。这是它独特的魅力所在。

昔归茶,就如临沧茶区的一个隐君子,既不狂妄自大,也不自怨自艾,以独特的身姿矗立在临沧一隅。

但是,好茶终会被看见,越来越多的人认识并爱上昔归茶,也让我们相信,昔归的光芒从不会被掩盖。

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作者: lisansi

水不言,一切尽在茶中。关于普洱茶收藏,品鉴,保存等知识,请加个人微号:371580761 交流学习。

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