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铜箐河的魅力

有一个普洱茶新贵叫铜箐河 说起普洱茶,山头是个绕不过的话题。这些年,不仅一些名山盛名远扬,一些新的山头也逐渐进入人们的视野,成为普洱茶新贵,而铜箐河,就是这些新贵之一。 何为新贵?…

有一个普洱茶新贵叫铜箐河

说起普洱茶,山头是个绕不过的话题。这些年,不仅一些名山盛名远扬,一些新的山头也逐渐进入人们的视野,成为普洱茶新贵,而铜箐河,就是这些新贵之一。

何为新贵?早些年默默无闻,比较小众,近年突然被人们发掘并引起界内共同的追捧,谓之新;随着人们的追捧,价格水涨船高,突然呈几倍的疯涨,谓之贵。所以,新贵颇有突然窜出的黑马的意味,相比较传统的老班章一类的名山,新贵山头没有那么长远的历史,但是茶品特色鲜明,产量也有限。

铜箐河,也叫同庆河,大概由于以前并不出名,所以称呼显得随意,如今出名了,也并没有得到统一。

不是所有的铜箐河都叫古树茶

普洱茶新贵,在一定意义上是“好茶”的代名词,于是很多人又顺其自然地把新贵和古树茶放在了一起,商家则是更加理所应当地推出自己的“新贵古树产品”。然而,彩农茶就不如此。

其实我们都明白,新贵山头茶产量有限,何况是古树呢?所以彩农茶2017年推出铜箐河,但是明确:原料并非铜箐河古树。在消费者看来,这更加是事实,反而倍感安慰,这也算是“普洱茶界的一股清流”了。

彩农茶2017年铜箐河,虽不是古树,但是条索长且肥硕,可清晰看出原料以一芽两叶、一芽三叶为主,茶梗明显,干茶香气纯正,易武韵味明显。

并不是只有古树茶才好喝

虽然古树茶是我们对普洱茶的一个追求,但是我们需要明确:并不是只有古树茶才好喝。与其去追求一款被冠以“古树茶”之名的茶,不如坐下来细品一款用心制作的产品。

彩农茶2017年铜箐河,开汤后,茶汤明黄透亮,公道杯底冷香浓郁。

第1、2泡时,茶汤滋味微淡,入口绵和,香气浓郁,回甘迅速。

第3泡开始,茶汤滋味增强,厚度增加,虽有苦、涩感,但均能很快化开,回甘不绝,品后口腔中香气留存,喉咙甜感明显。

一直到第10泡左右,茶品口感都较为稳定,期间强烈的茶气渐渐凸显,随着回甘不断涌来,口腔中一直保持较为香甜的状态。

第10泡后,茶汤饱满度稍有下降,但并不显薄,入口即有清甜感,且这样的滋味可持续至多泡;品茶结束,口腔中甜感仍一直存在。

品饮结束后,其叶底保存完整,芽叶、茶梗清晰,鲜嫩而有活力。

因为喜欢普洱茶,所以我们总是有各种对于普洱茶的追求,然而我们不能因此陷入盲目的境地,真正好喝且适合我们的茶,不在于它是否是受到追捧的山头或是有多大的树龄,而在于我们用心品味是否得其味、得其香。就像这彩农茶2017年的铜箐河,虽没有那么大的树龄,但是喝下来韵味一点不比某些所谓古树茶差,毕竟真正的铜箐河,即使不是古树茶,它也拥有足够的魅力。

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作者: lisansi

水不言,一切尽在茶中。关于普洱茶收藏,品鉴,保存等知识,请加个人微号:371580761 交流学习。

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