饭后喝茶不可取
饭后切记不要马上喝茶，因为食物在进入胃中后，要经过各种酶和胃酸的作用，才能转化为人体可以吸收的营养物质，而胃酸中又含有浓度为0 5%的盐酸。因此，饭后如立即喝茶，由于茶中含有碱物质，

——煮牛肉时除了放入各种调味品，还可以再加一小布袋普通叶，同牛肉一起烧，牛肉熟得快，味道清香。

——吃了生葱、大蒜以后，弄一些残茶叶在口里嚼一些时间，能消除葱、蒜的异味。

——将肉放入浓度5%好茶水

男性，每天宜喝三杯茶
并非所有人都适合饮茶，因为茶会影响铁、钙、锌等矿物质的吸收，贫血患者、小孩、孕妇等都不适合。在所有茶叶中，绿茶对营养吸收的干扰作用最小，因此推荐多饮绿茶，一天三杯左右为宜。此外

喝茶会影响老年人的睡眠
对老年人来说，喝茶时所摄入的大量鞣酸会使食物蛋白形成不能消化的沉淀，并影响维生素和微量元素的吸收，容易造成营养不良，还会加重老年人习惯性便秘。
尽管现代科学研究证实喝茶有益健

喝茶，享受健康
日本三井农林研究所原征彦博士，在多年的研究中也确认，茶多酚类化合物不仅可以降低血液中的胆固醇，而且可以明显改善血液中高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比值。咖啡碱能舒张血管，加快呼吸，降低

春季是皮炎、湿疹、荨麻疹等皮肤病的高发季节，过敏原较多，只要一不注意，脸、颈、手臂等部位就会出现红斑，又红又肿，不少皮肤容易过敏者为此发愁。因此，清明踏青小心提防皮肤过敏，这样游玩才能有好心情。
踏

茶水加蜂蜜解暑又去乏
炎炎夏日，人们动辄汗水淋漓，因此，既容易疲劳，又容易中暑，老中医罗先生向大家推荐一种很好的解暑饮品――茶水加蜂蜜。
夏日饮茶有助于出汗散热，一杯热茶能使体内散发的热量相当于茶热

晚上喝普洱茶一般不会影响睡眠，但也因人而异的，如果睡眠质量不好、对茶多酚、咖啡因非常敏感的或者喝了茶有一种“提神”的心理暗示就有可能影响睡眠。
普洱茶是世界上唯一的后发酵茶，其茶碱和茶多酚含量比普

喝普洱茶头晕有三个方面的可能性：一、个人体质，本身对茶叶比较敏感；二、茶叶泡得太浓；三、要注意，才开始喝的时候，不建议空腹喝，东西吃得太少了，肚子空也可能引起晕茶，才开始只建议饭后半小时再喝，喝习