关于喝茶与消化吸收，有很多传说。有人说，茶对营养素吸收不利，会让人贫血，其中咖啡因还会引起缺钙，孕妇、哺乳期妇女和经期女性不能喝。但同时也有人说，喝茶能补充矿物质，让人骨质结实，不容易患上骨质疏松

贵州是产茶大省，盛产都匀毛尖、湄潭翠芽等名贵绿茶。值本届年会在贵阳召开之际，年会特邀中国茶叶学会名誉理事长、中国工程院院士陈宗懋，做了一场有关茶的报告会。
陈宗懋介绍说，首先，茶叶对心血管疾病和代谢

“年轻人宜饮绿茶，妇女喝花茶理气调经，肥胖者用黑茶、乌龙茶有助减肥，体虚者宜喝红茶。”中国茶叶学会名誉理事长、中国工程院院士陈宗懋25日在第十五届中国科协年会上作大会特邀报告时说。
陈宗懋提醒，缺铁性

古有谚语：开门七件事，柴米油盐酱醋茶。中国人对茶的青睐，由此可见一斑。但是，喜欢喝茶却不等于会喝。您不妨对照一下，在买茶、喝茶的过程中，是否存在以下误区。
误区一：茶越新鲜越好
时新茶是指鲜叶炒制

中医认为人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺，也有凉性及温性之分，所以体质各异，饮茶也有讲究。燥热体质的人，应喝凉性茶；虚寒体质者，应喝温性茶。
常见的茶叶主要分为绿茶、清茶（包括乌龙

中医认为人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺，也有凉性及温性之分，所以体质各异，饮茶也有讲究。燥热体质的人，应喝凉性茶；虚寒体质者，应喝温性茶。
常见的茶叶主要分为绿茶、清茶（包括乌龙

随着人们对茶的依赖，很多人晚上也会在休息的时候喝茶。但经常喝茶的人都知道，晚上不宜多喝茶，不然会很难入睡。其实，这与茶的提神功效有着一定的联系。对此，专家表示，晚上喝茶对身体健康也是有好处的，但一

饮茶是我国的传统饮食文化，每天喝三两杯茶还可起到养生保健、延缓衰老的作用，这是因为茶叶中含有多种维生素和氨基酸，能够起到清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿的作用。但医生提醒，茶要适量的饮，饮多了反

茶叶同时具有提神和养神两方面的作用，提神作用可以使大脑清醒灵活，而养神作用则具有抑制、安神的作用。同样的茶却能导致这样两种相反的作用，是什么道理呢？
当茶叶刚泡开大约3分钟左右时，茶叶中大部分的咖啡