中国红茶品饮全攻略

某些做成红茶的茶叶其实与绿茶的茶叶没有太大的区别,只是有些茶叶适合做成绿茶,有些做成红茶会有更好的味道。我国产红茶的地区分布很广,爱红茶的你和我们一起去看看吧。
你爱哪一杯?
都说喝茶要与季节对应,

普洱茶基础知识(上)

普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶。是以云南原产地的大叶种晒青茶及其再加工而成两个系列:直接再加工为成品的生普和经过人工速成发酵后再加工而成的熟普,型制上又分散茶和紧压茶两类;成品后都还持续

如何辨别普洱茶陈期

普洱茶属于越放陈旧越好的茶类,因此现今有人以标榜普洱的年限为荣,追求年限长久的普洱茶,普洱茶这就涉及到如何辨别普洱茶陈期,以下的方法仅供普洱茶爱好者参考: 1、1950年之前:这个时期称为“古董茶”如百

涩、苦、浓与普洱茶的好坏

云南普洱茶网(www puerlife com)(www puerlife com)整理:云南十里不同天的独特气候,成就了普洱茶“一山一味”,“十山十味”。不同产区,形、色、香、质,绝无雷同的特点。不同的茶喝起来有不同的感受,并不是

泡茶、端茶、接茶礼节

生活中但凡有朋友或同事到访,出于礼貌,总会给来者泡上一杯茶水,以示友好和关切。炎炎酷日,喝上一口茶水,不仅可以消除干渴疲乏,而且还能拉近彼此间的距离,促进相互间的情感交流。但泡茶并不是简单的倒杯开

陈财制茶

陈财制茶

茶马古道说收藏

云南省的思茅地区地处热带和亚热带的交界处,常年温度在23摄氏度左右,是云南历史上较为古老的城市之一。这里是普洱茶的故乡,也是茶马古道的源头。近年来随着人们对茶文化的发掘,普洱茶的收藏也在悄然兴起,在

熟茶是普洱茶的难点和重点

云南普洱茶网(www puerlife com)(www puerlife com)讯:很多人喜欢普洱茶只是针对生茶,喜欢它的清爽;而对熟茶却了解甚少,其实熟茶才是普洱茶的重点和难点。
目前市面上的人们都有这样的一个共识,普遍认为熟茶

普洱茶国家标准

普洱茶国家标准出台于2008年,并将于2008年12月1日正式实施。该国家标准给普洱茶的定义是,普洱茶必须以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成。国家质检

高山茶与平地茶的区别

几乎是所有的茶人都知道,高山出好茶。高山茶与平地茶相比,前者的香气特别高,滋味特别浓。
1、高山为何出好茶
古往今来,我国的历代贡茶、传统名茶,以及当代新创制的名茶,大多出自高山。高山为什么出好茶

普洱茶生茶熟茶的区分

普洱茶(生茶)是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料,经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的紧压茶。其品质特征为:外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮

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