普洱茶为何如此热?乾隆皇帝才是最大推手

  唐代今天被称为茶叶百科全书的陆羽《茶经》,并没有记载普洱茶。南诏南诏的独立促使云南大叶种茶的快速发展,该地区的罐罐烤茶延伸到很远的地方,比如今天的缅北地区人们依然喝罐罐烤茶。北宋茶仙卢仝写出《

普洱十大美人你爱哪一个?

古有四大美人,沉鱼落雁、闭月羞花。今有普洱十大美人,外形内在皆属上乘。窈窕淑女,君子好逑。但每个人喜欢的类型不一样,普洱十大美人,你又钟爱哪一个?

文化部设立中国茶文化专业委员会

  著名经济学家冯并在会上演讲  近日,文化部文化艺术发展中心中国传统文化产业发展中心中国茶文化专业委员会成立,其中北京绿雪芽茶文化发展中心总经理施丽君任中国茶文化专业委员会主任,该委员会将致力于

专家对于黑茶的研究

  日本关于黑茶减肥功效的研究  日本专家实验表明,茶饮品中黑茶的减肥效果最佳。湖南黑茶倍受日本女性的追捧,日本科研人员还从湖南黑茶中提取出金花加工成保健品,售价超过黄金。  在日本,湖南黑茶被称

不同古树茶的特点

  历史意义上传统的普洱茶的含义是以云南古树乔木大叶种为原料的,普洱茶作为我国的传统名茶,有着极为悠久的历史和丰富的内涵,下面给大家介绍不同古树茶的特点,仅供参考。  云南普洱茶是由云南古树乔木大

陈财制茶

陈财制茶

浅释普洱茶之十味

  茶叶呈味物质表现主要是茶内物质的茶多酚及其氧化产物 大至可以分为以下几类,苦味物质甜味物质 酸味物质涩味物质 鲜味物质、茶黄素、茶红素、氨基 酸、咖啡碱、可溶性糖类、有机酸、水溶性蛋白质及芳香物质

“法国情怀,中国味道”之普洱茶

普洱茶,无论在法国,还是在中国,都常常被人们与红酒相提并论。

云南古黑概念能玩出一朵什么花?

  云南古黑——云南古树黑茶。什么是云南黑茶呢?什么又是云南古树黑茶呢?  《GB T30766-2014》标准是这样定义云南黑茶——云南地区的鲜叶经特定加工工艺制成的产品。而黑茶的标准中,渥堆是必不可少的一道

认真喝每一杯茶,是对劳动者的尊重

  同行曾对我们说,"认真喝每一杯茶是对每个劳动环节的尊重",故事未讲完,我将接着讲下去。只不过我讲的与他将的有所差异。我想说的是,认真喝每一杯普洱茶是对劳动者的尊重。  首先,茶叶成果是来源于劳动

云南有一种美叫做普洱茶

  提到云南,映入脑海的总是丰富多彩的云南少数民族文化、大理的苍山洱海、丽江古城、西双版纳的热带森林、罗平的油菜花……反正都是很美的景象;春城、气候宜人、四季如春则是对云南的另一番赞美。而无论哪一

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