
据《茶经》记载,早在唐朝时期,人们便有饮用烤茶之习,古人将制好的茶饼直接放在炭火上,待卷曲的茶饼伸展开,再近火炙烤多次。云南虽是茶源地,但古时制茶的技艺并不精进,也许这样便发明了独特的用陶罐烤茶的方法。

消费者认知错位阻碍茶行业的发展,当茶企意识到这个问题并为之向消费者教导诸如茶叶选购、收藏、茶文化等知识。众多茶企、茶商和茶文化传播者为此不遗余力,但,发现这些知识的传播通常只局限在特定的群体,这究竟是为什么呢?

过去十年,由于过分强调普洱茶的投资价值,让普洱茶在亲民化道路上走得磕磕绊绊。随着茶市发展,大众普洱的概念开始深入人心。本文作者——中国普洱茶文化知名专家包忠华认为,普洱茶未来消费市场定位走大众化路线是发展的必然趋势。

云南省博物馆茶马古道文物特展 对于热爱茶文化的人,尤其是昆明市民来说,2015年11月10日——2016年2月14日这三个多月,近百天的时间里,在云南省博物馆(新馆)里,一场以茶马古道为主题的八省区文物特展

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