探索古树茶、大树茶拼配观

对于品饮价值和收藏价值逐步被认可的古树茶、大树茶,是否需要拼配?就存在很多差异。

烤茶,一种古朴的慢生活

据《茶经》记载,早在唐朝时期,人们便有饮用烤茶之习,古人将制好的茶饼直接放在炭火上,待卷曲的茶饼伸展开,再近火炙烤多次。云南虽是茶源地,但古时制茶的技艺并不精进,也许这样便发明了独特的用陶罐烤茶的方法。

古树茶的“光辉岁月”:从无人问津到火遍茶界

时下很火的古树茶,搁在10多年前,居然无人问津,原料价格甚至不如台地茶。而后随着古树茶的价值逐步被发掘,再伴随着资本运作,古树茶变得奇货可居,价格水涨船高。

回归消费者,开启行业春天

消费者认知错位阻碍茶行业的发展,当茶企意识到这个问题并为之向消费者教导诸如茶叶选购、收藏、茶文化等知识。众多茶企、茶商和茶文化传播者为此不遗余力,但,发现这些知识的传播通常只局限在特定的群体,这究竟是为什么呢?

十年,一片叶子的轻和重

  世界充满质感,轻和重就是一种质感。在谈论一片叶子的轻和重之前,还是先说说今天一早起来打开手机,网络报道里发生的两件世界大事吧。第一件很轻:据报道,德国科学家已经突破可见光通信的瓶颈了,中国在这

陈财制茶

陈财制茶

普洱茶告别暴利时代,“大众”普洱将成未来消费主流

过去十年,由于过分强调普洱茶的投资价值,让普洱茶在亲民化道路上走得磕磕绊绊。随着茶市发展,大众普洱的概念开始深入人心。本文作者——中国普洱茶文化知名专家包忠华认为,普洱茶未来消费市场定位走大众化路线是发展的必然趋势。

普洱茶对茶产业改变了什么?

  一、普洱茶改变了什么?  普洱改变了什么?我问自己。茶生活方式、茶文化认知、茶产业变革、茶教育体制与茶分类标准。每个时代都有属于自己所处时代最具特色的茶,回望过往,唐宋时期属于蒸青紧团绿茶的时代

省博,这个冬天值得流连

  云南省博物馆茶马古道文物特展  对于热爱茶文化的人,尤其是昆明市民来说,2015年11月10日——2016年2月14日这三个多月,近百天的时间里,在云南省博物馆(新馆)里,一场以茶马古道为主题的八省区文物特展

茶痴养成记

  普洱茶圈子里容易出茶痴,因为普洱茶的魅力体验过,自会懂,这里也就不多说了。  纵观周围的茶痴们,有的会为了喝一款难得的好茶,尤其是老茶,不惜打飞的从一个城市飞到另一个城市;有的会为了心中理想的

《云南经典山头茶》正式全国发行

《云南经典山头茶》正式全国发行由云南普洱茶人:李应宏先生编写, 北京光明日报出版社发行,各大新华书店有售。

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