金银花和甘草富含木犀草素、肌醇和皂甙、甘草酸、维生素​等物质，金银花和甘草泡水喝可补充身体所需水分​，有缓解火气，促进新陈代谢的功效；正常饮用，有改善咳嗽，提升抵抗力的作用，但体质虚寒人群禁忌饮用。

桂圆红枣枸杞姜茶富含维生素、菊苷、胡萝卜素、香茅醇等物质，饮用有提神益气、缓解疲劳、促进消化的功效​，可促进身体新陈代谢，有抗氧化、滋润肺腑的功效；其次桂圆红枣枸杞姜茶含有挥发性芳香物质，饮用有舒缓心情的功效；但便秘、易上火人群禁忌饮用。

喝白茶的功效与作用：白茶属于微发酵茶，富含大量茶多酚、氨基酸等物质，喝白茶有缓解火气，提神凝思的功效，可促进身体新陈代谢，有滋润嗓子，促进消化的功效；其次老白茶含有丰富的咖啡碱与维生素，饮用有缓解疲劳，改善记忆力的功效。​​

霉茶叶有什么用途：将霉茶晒干处理，装入小布袋，放入鞋内可缓解鞋子臭气；将茶叶装成小袋子放入衣柜内，可保持干燥，吸收异味；其次还可以用来泡脚，将茶叶泡开，用茶水泡脚，增加脚部循环；霉茶晒干后泡水，可以用来擦拭木制桌椅，保持 光亮清洁。

茶叶中提神的成分为咖啡碱，​茶叶经沸水冲泡后，80%的咖啡碱溶解于茶汤之中，饮用后，咖啡碱在身体内会迅速被分解，从而促进大脑思维活跃，加快新陈代谢，起到提神醒脑，缓解疲惫的功效。​

每100克米茶所含热量约为391大卡，焦米茶的做法：先将大米放在锅里文火干炒，炒到大米发黄带焦时起锅，用水洗净后滤去水份，再放入锅里加清水旺火煮沸至大米开花，起锅自然冷却即可饮用。

绞股蓝和山楂含有丰富的黄酮类、皂甙类、维生素等物质​，绞股蓝和山楂一起泡茶喝，有促进消化、开胃健脾的作用，可缓解疲乏、补充水分，有促进身体新陈代谢、滋润嗓子、缓解干燥的功效，其次长期饮用起到缓解口腔异味，抗氧化的功效。​​

决明子菊花茶富含维生素、有机酸、花青素等物质，有缓解疲劳，促进身体新陈代谢的功效；决明子菊花含有锌、蛋白质等丰富的微量元素，饮用有缓解火气促进消化，滋润肺腑的功效，但菊花性寒凉，身体偏寒、肠胃虚弱者不可以长期喝。

台湾高山茶功效和禁忌：台湾高山茶源于福建，并以青心乌龙和冻顶乌龙著称，台湾高山茶有提神醒脑、缓解消化的功效，可补充水分，加快肠胃蠕动；另外台湾高山茶富含多种物质，有存进身体新陈代谢，缓解干燥的功效；但禁忌饮用隔夜茶以及凉的茶汤。​