北方茶友如何存茶?

近期,不断有北方茶友给老茶鬼发来微信,咨询普洱茶如何存放问题。老茶鬼认为,除了适合当下品饮的熟茶、部分山头的古树茶之外,多数生茶(尤其是台地茶)都需要较长时间的陈放方能改善口感、提升品饮价值。因此

冲泡古树普洱茶的“秘密”

古树普洱茶的冲泡方法是很有讲究的,但很多人不了解普洱茶的冲泡方法。普洱茶是茶中极品,不仅让人身体健康,肠胃通畅,而且可以抗衰老、抗辐射等优点。
一、泡茶前期(醒茶)
短期内要喝的茶最好放入紫砂罐中醒

茶友须知:注水方式对茶汤品质的影响

注水和出汤的方式是对茶的品质影响最大的软性因素,也是泡茶过程中唯一需要人工完全控制的环节,当然也是最容易仁者见仁,智者见智的环节。
注水方式主要关乎如下五个变量
1 注水的快慢
2 水流的急缓
3 水

一杯一世界——如何品鉴古树普洱

普洱茶逐渐走进大家的生活,每个人也都有品鉴的心得。比如我接触过的一位茶友,即以所谓的“霸气”作为品鉴标准,可以想见的归到了班章一族,后来又觉得不够过瘾,成为老曼娥的拥趸,问他对别的茶的感受,他都是

石昆牧:普洱茶仓储转化经验

对于普洱茶的仓储存放,石昆牧老师通过对存储普洱茶多年的经验积累总结发现,普洱茶对于存放条件的要求并不严苛。实际上,只要人能够长时间生活的地方,就适合普洱茶的存放。一般而言,影响普洱茶陈化的四个主要

陈财制茶

陈财制茶

郑子语:徐霞客的云南茶

荷一袱被,手挟一油伞,非奔走衣食,非驰驱士宦,千古奇人写千古奇书。
少时立下“大丈夫当朝碧海而暮苍梧”的徐霞客,这位“中国第一旅友”,把自己的人生放在了路上。
《徐霞客游记》,洋洋60万言,其中《滇游

勐乐山古树茶的四大优势

勐乐山古茶针对普洱茶市场的消费特性,精准定位,开发出和颐养生、观复收藏、永乐礼仪、第七大茶山巅峰四大系列。勐乐山四大系列茶品均以高性价比著称于市场,究其根本,其高品质来自于勐乐山产品的四大核心优势

老茶正義之首批绿大树沱

首批绿大树沱为国营勐海茶厂茶品,系2000年广东叶姓茶商订制的第一批“绿大树”茶品中合计生产饼、砖、沱共七百件里的沱茶。内飞上的红、蓝(或紫红)盖印均是第一批,无先后与茶菁上的差异。此批沱茶当年生产规

茶友须知:景迈古树茶与台地茶分辨

上景迈山,正好碰到岩大嫂家晒茶,台地、古树都有,拍了照片,分享与茶友,也借此机会提供一些古树茶与台地茶的分辨经验。
茶园的判断:
古茶园与台地茶园的判断,相信大家一眼就能看出了,不再累述。
鲜叶的判断

陈杰:普洱茶未来五十年 科技面临的七项突破(一)

本世纪初,美国科学家J 布洛克曼主编了一本书《未来五十年》。它是由二十五位学者各自的原创论文组成,其论文的核心是作者对各自领域的“未来五十年”的科技展望。
未来五十年的科学进步将如何改变我们的世界?在

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