
普洱茶在储藏中应注意:温度、湿度、异味等因素的影响。1、温度应以当地环境为主,不刻意的人为干扰温度,自然为主,可长年保持在摄氏20~30度之间,太高的温度反而会使茶叶加速发酵变酸。2、湿度应人为相应控制

1、普洱青饼(生茶):水温在80--95度左右,水温太高容易烫伤茶叶,冲出苦涩味,但有利于发散香味和茶味快速浸出。先洗茶,一般洗一到两遍。一道茶冲泡的好不好,关键在洗茶这道工序,不能小看。切记出汤后要打开壶

众所周知,云南生产熟茶始于1974年。普洱茶历史上,何年何地开始生产熟茶,书本上没有较为明确的说法。最早的说法见于台湾出版的《普洱茶》一书,称为末代熟紧茶。作者在1993年4月4日于云南思茅举行的中国普洱茶

在2014年茶叶圈里,什么茶风头最劲,那应该当属古树普洱茶了。今年不断爆出的“冰岛古树茶拍卖每公斤16万”、“班章古树茶价格飞涨”、“上亿资金进入普洱古树茶名山产区疯抢原料”等等新闻,让广大茶友一头雾水

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