茶叶中的化学成分极其丰富。主要有水分、多酚类化合物、蛋白质、氨基酸、酶，生物碱、糖类、维生素等。其中几大茶类中以绿茶的多酚类化合物含量最高，是其它茶类的2－30倍。因此绿茶的保健功能最好。细分如下：

旨在“弘扬祖国中医药文化，倡导全民茶疗养生，让茶疗养生走进千家万户”的首届“中华茶疗养生文化普及行动”启动仪式日前在京举行。会上发布了《中华茶疗白皮书》，让消费者学会鉴别真假好次茶疗产品，选择适合

医学对茶的研究认为，茶味甘、苦，性微寒，具有消食下气、泄热清神、明目益思、除烦去腻、祛暑止渴、利尿解毒的功效，不同种类的茶，作用也有一定差别。
茶中所含成分非常丰富，有芳香油、咖啡因、茶碱、鞣酸、维

专家建议，对于普通人来说，一日饮茶12克左右，分3—4次冲泡是适宜的。吃油腻食物较多、烟酒量大的人可适当增加茶叶用量。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者，饮茶量应适当减少。专家提醒，随着功夫茶的流行，

中医认为，人的体质有燥热、虚寒之分，所以体质各异的人夏季饮茶也各有讲究。
夏季饮茶宜现泡现喝，注意卫生，不宜饮用隔夜茶或放置时间较长的茶。
夏日将至，川南各地气温日渐升高，宜宾、自贡等地最高温均达到

由于营养丰富、香气宜人且具有保健作用，春茶倍受消费者的青睐。但记者在采访中了解到，如果饮茶不当，很有可能伤身。
近日，市民王先生去茶叶店买了一包新到的春茶，回到家便迫不及待地泡了一杯喝了起来。一杯喝

春茶刚刚上市，某环保组织的一份调查报告称“多个品牌茶叶被检出农药残留”也随之公诸于众；而此前，知名茶品被曝出重金属超标问题。铅会毒害人体重要器官，农药也有损身体健康，茶如何喝，才更安心呢？
广州医学

饮茶不是一件纯粹休闲的事情，关键看你喝什么样的茶。一边随意聊天，一边轻松地减肥，唔，是不是有点异想天开？最近在日本的一系列实验结果表明，有一些茶可有效防止肥胖。
茶中含有大量的食物纤维，而食物纤维不

在我们日常生活中，茶是一种特有的保健饮料。选用何种饮茶方式，选用哪种茶叶，不同的年龄、不同的病症应有所不同。
1．儿童少年以饮淡茶或用茶水漱口为好。
2．青春期为发育期，新陈代谢旺盛，以饮绿茶为宜。
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