常饮红茶,这些红茶入门知识一定要了解

红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应。 鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。 香气物质比鲜叶明显增加...
普洱茶起白霜要怎么处理?

普洱茶起白霜要怎么处理?

普洱茶的后期陈化(包括生茶和熟茶)主要来自微生物的作用,在这个过程中会形成“白霜”,是微生物的遗留物,这是普洱茶发酵的结果。 “白霜”是普洱茶本身氧化酵素发生作...
让你学会喝熟普的六种茶味

让你学会喝熟普的六种茶味

常有人说:我不会品茶,什么茶到我嘴里都只有一个味,就是茶味。我也有过这样的体会,以前不会喝咖啡,不同价位、品牌的咖啡给我对比着喝,我怎么也喝不出有什么大的区别。...
从苦味体验普洱

从苦味体验普洱

       很多人喝茶,仅凭一口,就妄下定论。入口苦涩,他就觉得这不是好茶,这是冤枉了茶的“苦涩”。 事实上,懂茶的人...
“茶无完茶”每款茶应有一个缺点!

“茶无完茶”每款茶应有一个缺点!

每个产茶的地域都有概率出好茶,可能是今年也可能是他年,也涉及到方方面面的因素,有人为也有天成。而台地茶也有胜过山头古树的,没有一个山头年年都能出好茶,也没有一个...
陈财制茶

陈财制茶

适口为珍,你的最爱是哪座山?

适口为珍,你的最爱是哪座山?

喝茶,渐渐喝出了情绪。亦如在成长之路上,见了越来越多的人与事,懂了更多的心思与人情冷暖,便不再如初那么单纯地以为每个人都很好,便也学会了看人、看事,便也生出了自...
喝茶晚上睡不着?教你一个小妙招!

喝茶晚上睡不着?教你一个小妙招!

中国人自古就十分的喜欢喝茶叶,老人喝茶养生保健身体,中年人喝茶提神接待好友,青年人喝茶减肥养胃,茶文化在华夏大地上也已经传承了数千年之久,对于喝茶的益处想必大家...
普洱茶可以升值的依据是什么?

普洱茶可以升值的依据是什么?

  对于普洱茶是否会升值这个问题我们不能一概而论,需要从多方面来看,我试着给题主分析一下。   1.普洱茶价值的高低和茶本身的品质有极大的关系。如果品质不好,那...
喝普洱茶要注意哪些禁忌?

喝普洱茶要注意哪些禁忌?

  现在不少茶客喝普洱茶的时候,都喜欢往里面加一些“佐料”,品茶是一种乐趣,喝多滋多味的茶是另一种乐趣。   但是加入其他东西一起冲泡就会使普洱茶偏离原有的一些...
小青柑应该怎么泡?这三种方法你必须一试!

小青柑应该怎么泡?这三种方法你必须一试!

  小青柑,跨越时间和空间的产物,是山与海的结合,自2015年后受到了众多消费者的喜爱,尤其是2016年可谓“圈粉”无数,很多消费者到了7月份,便开始订购小青柑...
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