
荷一袱被,手挟一油伞,非奔走衣食,非驰驱士宦,千古奇人写千古奇书。
少时立下“大丈夫当朝碧海而暮苍梧”的徐霞客,这位“中国第一旅友”,把自己的人生放在了路上。
《徐霞客游记》,洋洋60万言,其中《滇游

首批绿大树沱为国营勐海茶厂茶品,系2000年广东叶姓茶商订制的第一批“绿大树”茶品中合计生产饼、砖、沱共七百件里的沱茶。内飞上的红、蓝(或紫红)盖印均是第一批,无先后与茶菁上的差异。此批沱茶当年生产规

上景迈山,正好碰到岩大嫂家晒茶,台地、古树都有,拍了照片,分享与茶友,也借此机会提供一些古树茶与台地茶的分辨经验。
茶园的判断:
古茶园与台地茶园的判断,相信大家一眼就能看出了,不再累述。
鲜叶的判断

本世纪初,美国科学家J 布洛克曼主编了一本书《未来五十年》。它是由二十五位学者各自的原创论文组成,其论文的核心是作者对各自领域的“未来五十年”的科技展望。
未来五十年的科学进步将如何改变我们的世界?在

目录:
一、为什么要杀青?
二、杀青与茶叶品质的关系
杀青是制茶技术的关键工序之一。“青”指鲜叶,杀青顾名思义就是破坏鲜叶的组织。杀青过程即采取高温措施,使鲜叶内含物迅速地转化。杀青不仅会破坏酶的活性

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