不同熟茶存放时间往往不一样,是否好喝要看茶叶本身的发酵程度,以及本身用料等级,和存放地点所
决定的转化速度。除自身原因,还要看个人喜欢哪个阶段的味道,有人喜欢新茶的锋利,有人喜欢陈茶的温润,多喝,问问自己的嘴巴和心,到底喜欢什么样的味道。
一般而言,正常发酵的熟茶存二到三年比较容易出口感,如果轻度发酵,存储时间需要三年或以上口感才出来,发酵过重则反之。
用料等级越高越不利于后期转化,反之,用料等级低的普洱熟茶后期转化更好。
存放地点所决定的转化速度,
潮湿、闷热的地区,茶叶的转化速度自然就会快一些,但容易出霉味、渥堆味;反之干燥的地区,茶叶转化相对较慢,但口感更佳,因此,对于普洱熟茶,比较强调干仓存储、汤感纯净无杂味!
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