误区九:普洱茶保健功能是因为选料上乘,年份越老保健功效越大?
任何茶叶发酵后都能产生有益成分,这个和选料无关。
从前的普洱茶只是价格低廉的边销茶,远销边地,后来科学发现普洱茶具有降血脂、降血压、减肥、美容、防止动脉硬化甚至还能抗癌等等。
普洱茶的保健功能与茶树资源、生长环境以及制作工艺有关。
年份越老的茶在品饮的感官愉悦和保健功效上都有一定提升,但只有质量合格的产品在合适的储存条件下,在一定时间范围内茶品的品质会朝“好“的方向转化。
一款茶品如果起初质量未能达标,或者是后期储存不当,那么不论放上多长时间,茶叶品质都很难脱胎换骨。
误区十:喝普洱茶一定能减肥?
普洱茶的减肥,降脂功效主要来自两个方面的因素:
一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的(云南茶产区大茶树的茶多酚含量均达到30%~34%,儿茶素总量达到18%~24%,且其耐泡,茶浸出物达46%~50%)。
二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪)。
但普洱茶毕竟不是药品,只是有一定保健功效的饮品。
而且减肥是和多种因素有联系的,其中最关键的因素就是饮食,如果您每天吃那么多油腻的东西,喝多少普洱都是没有用的。
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