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“中国七万茶企不敌一家立顿”、“中国年轻人不喝茶”、“咖啡深受年轻人的青睐”、“中国茶叶行业有品类没品牌”、“中国茶界没有能风靡全球的品牌”、“喝茶太土了”……面对诸多的问题，相信大家都想搞明白问题到底出在哪里?中国的茶真的再过几十年就没落了吗？中国茶叶行业的出路在哪里？下面我将对中国茶叶的问题做一个深层次的分析，大家如果有更好的看法，可以同我一起交流和探讨。
我叫黄华政，是年轻人的茶叶品牌“第四纪”的创始人、中国现代茶文化探索者、中国现代简茶文化首倡者、现代简茶派开创者，我的梦想是实现中国茶叶的伟大复兴，让中国的年轻人重新爱上中国茶！让世界的年轻人都爱上中国茶！
“茶”一种集健康、浪漫、高贵、优雅为一身的饮料，曾经风靡全球，全世界为之着迷，甚至引发了多次战争。到底是什么样的饮料能搅乱了世界，或直接或间接地影响了世界格局的发展。
一、明朝清河堡战争。公元1572年，明王朝首辅张居正一纸诏书，下令关闭边境贸易，导致边贸茶叶供给完全断绝。北方的蒙古及女真各部当然是上书强烈谴责了明王朝的这种做法，要求重开茶叶贸易，建州女真首领甚至愿意当茶市开放的人质，不过想要“以茶驭夷”的张首辅似乎不大乐意，于是一场因茶叶引发的战争终于爆发，这就是历史上清河堡战争。
二、鸦片战争。1840年的鸦片战争同样也是一场因茶叶引发的战争。工业革命后，欧洲尤其是英国对中国趣味趋之若鹜，茶叶便是其中一种。自认为物华天宝的清朝在对外贸易中只看重白银。无奈的英国人以及欧洲人只好用白银与中国换茶叶，不到半个世纪，英国人的白银几乎耗尽，为扭转贸易逆差，英国开始向清朝输出鸦片。众所周知，鸦片战争是中国近代史的开端，甚至推动了世界历史的进程。但是，更是中国人百年耻辱！
三、“波士顿倾茶”事件。波士顿倾茶事件是美国独立战争的导火索。当时东印度公司垄断了北美殖民地的茶叶销售，茶叶价格远低于本土私茶。英国的茶叶倾销引起北美人民愤怒，于是一群“自由之子”假扮成印第安人，登上商船，把几百箱茶叶倒入大海。波士顿倾茶被认为是热爱自由的北美人民反抗英国统治的一个象征。一切只因中国只好白银，英国人太爱茶叶。英国人向清朝购买的白银大多来自殖民地美洲。英法七年战争之后，英政府可谓是极度缺钱，于是向北美殖民地颁布的各种税收，后来就引发了有名的“波士顿倾茶”事件，最终引起著名的美国独立战争。可以说一次因茶叶而起的战争，造就了如今世界上最强大的国家。
到这里，相信会刷新了大家对中国茶叶以往的认知，它不只是一片干枯的树叶，而是焕发出魔力般的神奇饮料，乃至世界为之疯狂。这完全得益于中国先祖们的劳动和智慧的结晶，是他们让中国拥有世界上这么好的饮料。
茶叶作为商品于1610年输入欧洲，先是荷兰、葡萄牙，1638年输入英国。1664年输入沙俄。17世纪输入美洲，1674年输入纽约。一度在世界大范围内广泛流行，流行的程度大大超过了今天大家所熟悉的星巴克咖啡。
问题来了，曾经如此受欢迎的茶，为什么到了现代却不受我们国家年轻人的待见呢？难道是茶叶过时的饮料吗？难道碳酸饮料和咖啡比茶叶更好吗？到底是问题出在了哪里？
作为中国茶叶行业年青一代的传承者，我很肯定地告诉大家，中国茶叶不只是世界三大饮料之首，还是世界上直至今日最健康的饮料，没有之一。中国人喝了几千年的茶，作为健康饮品是经得住时间考验的，华夏民族流传几千年，除了中医的发展，还得益于把茶叶作为日常饮品，提高了人民的体质。
历史学家都注意到了十八世纪中叶的英国一个有趣的现象，却都一时解释不了。在1650年至1740年之间，英国人口基本上是稳定不变的。可是到了十八世纪中叶以后，人口突然呈现出急剧增长的趋势。20年的时间里，英国的婴儿死亡率下降了一半，而且，这一死亡率的下降现象在农村和城市、在各社会阶层之间都同样出现。经研究发现，茶叶在英国的流行史上的时间上与婴儿死亡率的起落有着出奇的巧合。有专家认为，泡茶必须用开水，加上茶叶本身的利胃清肠作用，使得母亲们分泌的乳汁比以往任何时候都要健康有益，导致婴儿死亡率大幅下降。
我常常跟朋友开玩笑说，中国的茶叶强壮了英国人，然后用中国人发明的指南针把船开到中国，再用中国人发明的火药轰炸中国人。这是题外话，但说的也是事实。
中华民族的长盛不衰和人口基数有关系，而人口的基数和社会、医疗饮食习惯有一定关系，饮用茶叶在一定程度提高中国人的体质。无论是从化学分析的角度，还是历史的证明，都能印证了茶叶是健康的饮料，既然是这么健康的饮料，我们没有不饮用的理由，然而，当下有喝茶习惯的年轻人并不多，原因何在？
中国近代史在一定程度是的照搬了西方国家的，科技、文化、教育，各学科，各领域，甚至是价值观也曾一度模仿过。一个落后的民族想在最短的时间内赶上先进的西方国家，模仿照搬何尝不是一条捷径呢？在今天的中国，确实办到了，已经大幅降低了与西方发达国家的差距，然而，也产生了一些不良的后遗症。中国人的传统文化在一定程度上受到了冲击，年轻人的价值观和人生观也在一定程度上西方化，这是相当可怕的，当一个民族彻底抛弃了自己的文化和价值观，那是毁灭性的。也就是专家所说的文化入侵，对一个民族，一个国家是灾难性的。
我是80后，是在西方国家文化的影响下长大的一代，直至今日才知道文化的力量是巨大的，也是可怕的。学生时代校园里流行打篮球、流行街舞、摇滚音乐、好莱坞、可口可乐、肯德基，这些都是美国文化，在美国产品和文化流入中国的同时，我们的价值观、人生观、审美观都受到了影响。曾经很长一段时间里，国人买车只买进口的，买手机、买电子产品也是进口的，看电影也要看国外的。当下的年轻人喜欢喝咖啡不喜欢茶，也是深受西方文化的影响，当然，只是一部分，不是所有，中国的茶本身也是有问题的。
大家都知道中国茶历史悠久，茶文化博大精深，已经是一整套完善的体系，相对于咖啡文化和可乐文化，茶文化是几米高的巨人，咖啡文化和可乐文化只相当于一只小鸟。茶文化的厚重，在很大的程度上阻碍了其在当今的发展，在全世界的发展。因为传统的茶文化还停留在了古代，和现代人的生活出现了严重的脱节，这也就是中国茶为什么没能发展起大品牌和广受青年喜爱的原因。传统的茶文化是建立在古代人的生活方式和社会形态上的，作为现代人，不可能按照古人的生活方式喝茶。现代很多茶界专家力推的茶道，其实就是号召人们按照古人的方式喝茶，作为现代人，怎么可能过着古代人的生活呢？古代人没有手机，也没有互联网、电视电影，他们的娱乐方式很少，空闲的时间很多，现代人不一样，生活的节奏变快了，社交的范围也变得大了，不可能学着古人那样悠悠地泡茶、喝茶，行礼，更不会一喝茶就感悟人生大道。作为年轻人，经历本来就不多，哪有什么人生大道感悟，那是老人家的事。
很多人问我为什么推崇现代茶文化，为什么创建简茶派，我的初衷是按照我对茶文化的理解来开辟现代的茶文化，让传统茶文化步入21世纪，把优秀的茶文化现代化。所谓的现代化，不是全盘否定，而是把传统茶文化的核心和精髓保留下来，再结合当代人的生活习惯和审美观，发展出一个符合现代人的茶文化。
京剧被称为国粹，请问各位有多少人喜欢看京剧，我是不喜欢看的，不管它是不是国粹，因为我看不懂，这种艺术的表现形式在现代是过时的。同样的一段历史故事，人物一样，情节一样，如果是用京剧形式表演，相信大部分人不会去看；如果换成是电影的形式来演绎，大家都会喜欢看。同样的故事情节，同样的人物，为什么用京剧形式表演大家就看不懂，而用电影的方式表演，大家就能看懂？传统的茶文化就如京剧，而现代的茶文化就像是电影，我推崇现代茶文化，目的就是让茶文化简单易懂，就如电影一样，无论男女老少，不同民族，国家的人民都能懂。
简茶派是现代茶文化的代表者，是现代简茶文化首倡者，是中国茶文化第五大流派，是本人所创建。简茶派的核心思想是“简单”和“包容”。大道至简，简单就是智慧，这是中国人几千年的经验总结；包容则是中国人的做人处事智慧，君子和而不同，人与人之间、民族与民族之间、国家与国家之间、文化与文化之间、信仰与信仰之间，都应该建立在包容和尊重的基础上。简茶派极力主张不同的个体和群体互相尊重和互相包容，简简单单，世界就会少点争端，多点和谐。
何谓“简单”。简单来说就是简单的泡茶方式和简单的喝茶方式以及喝茶时简单的精神状态。抛弃传统茶所需要的泡茶器具，抛弃传统茶繁琐的喝茶方式和流程，抛弃喝茶时所强加的规则和思想、信仰，回归自然，回归喝茶的原本。
何谓“包容”。“包容”是建立在互相尊重的基础上，在保持自己的同时，也尊重和允许别人的存在；我有我的喝茶方式，同时也尊重别人的喝茶方式，当下流行的各种奶茶也是简茶文化的表现形式之一。简茶派推崇用自己的方式喝茶，同时尊重别人的喝茶方式。
要复兴中国茶叶，有了现代的茶文化还不行，还需要具有现代特点的茶叶产品。具有现代特点的茶叶是什么样的？无论形式是什么，但一定是简单的、便捷的。纵观身边的产品，研究一下他们的发展历史，就会发现产品的进化都是由复杂变得简单，比如手机，以前的功能机，发展到了智能机；大型计算机发展到微型计算机；互联网发展到移动互联网；汽车发展到无人驾驶……无不是由复杂变得简单，简单到连小孩子都会使用。那么，我们的茶呢？是不是也要往简单发展，答案是肯定的。
如果要按照正统的茶道喝茶，的确是太复杂了，除了茶具的要求，还有形式要求，作为年轻人不可能有这种闲心和条件喝茶的。普通的上班族，不可能在办公桌上搞一套茶具慢悠悠地喝茶，在这种条件下只能用最简单的方式泡茶，比如把茶叶直接丢进玻璃杯、泡茶包。但是这样的方式，在传统茶文化看来并非正统，即使是这样也没法改变这就是现代茶文化的表现形式，这就是现代简茶派的喝茶方式，用什么方式喝茶不重要，重要的是喝茶时心情愉悦即可。
“第四纪”是为现代年轻人量身打造的茶叶品牌，现代人的生活习惯就是方便快捷，复杂的东西很难被接受。“第四纪”的产品全部以袋泡茶的形式出现，采用优质原产地的茶作为原料，涵盖六大类茶，以符合现代审美的包装元素重新定义中国的茶，让茶变得时尚和具有现代感。
与国际碳酸饮料巨头相比、与国际咖啡巨头相比、与国内的白酒行业相比，茶行业还是处于品牌的初级阶段，贵州茅台市值曾一度突破了9000亿，受到大家的热论，第二名的五粮液市值也接近了3000亿，第三名的洋河市值也接近了2000亿，而A股主板还没有茶叶上市公司，我相信未来中国一定会诞生市值5000亿以上级别的茶叶品牌公司，最终超越可乐和星巴克，成为世界第一大饮料公司，小小的茶叶将会再次让世界疯狂。
“第四纪”开启茶界新纪元，请支持中国茶，请支持我们！
作者：黄华政
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