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普洱茶的“六七九”

先来说说六,也就是普洱茶的六度。 遇水舍己,而成茶饮,是为布施; 叶蕴茶香,犹如戒香,是为持戒; 忍蒸炒酵,受挤压揉,是为忍辱; 除懒去惰,醒神益思,...

普洱茶的“六七九”

    先来说说“六”,也就是普洱茶的六度。


    遇水舍己,而成茶饮,是为布施;
    叶蕴茶香,犹如戒香,是为持戒;
    忍蒸炒酵,受挤压揉,是为忍辱;
    除懒去惰,醒神益思,是为精进;
    和敬清寂,茶味一如,是为禅定;
    行方便法,济人无数,是为智慧。
    佛法在茶汤中。茶心与佛心,何异又何殊?

普洱茶的“六七九”

    然后,来说说“七”,也就是普洱茶七佳。

    “佳”也就是质佳。不同环境下所产原茶各具特色;
    形佳:主看条形是否清晰、完整、紧结,色泽与净度俱佳;
    色佳:主看汤色的深浅和透亮度;
    香佳:优质普洱干茶陈香显露,热嗅浓郁纯正;
    味佳:主看滑口感、回甘感和润喉感;
    气佳:茶气足、厚、正;韵佳。
    这七佳分别由,形,香,色,味四要素组成。
    也体现出了一杯好茶不是那么容易就能品出的,得需慢慢品,细细品。

普洱茶的“六七九”

    最后,来说说“九”,也就是普洱茶的九泡。

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    想喝茶,首先就要有水的搭配;
    一泡:洗茶;
    二泡:清除口腔杂味;
    三泡:打开舌苔的味蕾;
    四泡:感觉普洱茶的质感;
    五泡:感受普洱茶的原本味道;
    六泡:拖动舌头去细细地把普洱茶的韵释放出;
    七泡:感受普洱茶的喉韵;
    八泡:感受普洱茶所产生的厚度;
    九泡:普洱茶好坏便知。

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作者: 茶中网

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