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​熟茶继续后发酵的基本规律

熟茶继续后发酵的基本规律一款经过正规生产的熟茶,从生产出厂并经过合理的存放转化,大概会经过四个重要的时间段:2-3年存放的茶可以喝了,8—10年(比较...

熟茶继续后发酵的基本规律 

 
一款经过正规生产的熟茶,从生产出厂并经过合理的存放转化,大概会经过四个重要的时间段:
 
2-3年存放的茶可以喝了,
 
8—10年(比较好喝)、15-20年(好喝)、
 
20年以上(非常好喝),
 
“陈韵、药香、化感”等品质特征显现。
 
就目前市场来看,熟茶的价格相比生茶要便宜得多,但是我相信随着普及程度的提高、人们对于普洱茶知识的了解和市场的巩固,好熟茶的价 格会稳步攀升。
 
而拿新生茶当生活茶的消费群体会发生分化,只有少部分身体热性较大者有可能拿新生茶当生活茶,一部分有消费能力者会上升去消费中生代茶,而另一部分人则会逐渐转变为熟茶的消费者。
 
相信在众多认真制茶的茶厂共同的努力之下,熟茶及其快速消费产品成为全民都喝的生活茶。
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作者: 茶中网

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