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一、质佳：即原料好，这是任何优质茶类的第一基本要素。
优质普洱茶的原料首先必须是云南大叶种茶，其次最好是产自传统普洱茶产区，（即云南的思茅（普洱）市、西双版纳州、临沧市）；在这里我们提倡的好茶三原则是原产地的原材料在原地加工。
普洱茶原料又有古树茶、台地茶、春茶、秋茶之分，而各产地由于气候、土壤、水质、植被等不同，又各有特色，例如勐腊的易武、勐海的布朗山、思茅澜沧的景迈山等所产的茶，应该都是普洱茶中之极品，但各自的特点却很鲜明。
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