陈财普洱茶

陈财普洱茶

首页 普洱 品饮之前 通过香气也可以判断老茶

品饮之前 通过香气也可以判断老茶

陈年的老茶,香气会因内含物质的转化而逐渐改变,二十年以上的老茶,可能出现这些香气类型:参香、药香、樟香、枣香、糯香等,这些香气和陈香交织,此...

   香气是判断老茶一个非常直接而且重要的点。

    二十年以上的纯干仓老生茶,闻干茶饼会有很舒服的甜香,纯正清新,没有杂味,顶多有细微的仓味,这种仓味不是霉味,而是一种类似于老房子许多年没有被打开过的味道,扑面而来那一瞬间不见得好闻但绝不会刺鼻的让人想逃,这种味道,放在房间里几天就会散去,出现老茶的清香。
 
    如果做过仓的假老茶,打开棉纸包装,扑鼻而来的霉味会让人不敢呼吸,也有一些早期湿仓过后来退仓,在干仓中存放了几年的老茶,这样的茶,即便闻不出来,喝的时候也会有细微的霉味,再高明的做仓手段,只要茶饼受过潮,就会留下细微的霉味。
    而且,干仓老茶的陈香是非常纯的,当一口下去,陈香会慢慢回升,沿着喉咙到呼吸间,产生的是清香的韵味,岁月的味道一点点释放出来,有种阳光照在老木头上的温暖感觉。
    陈年的老茶,香气会因内含物质的转化而逐渐改变,二十年以上的老茶,可能出现这些香气类型:参香、药香、樟香、枣香、糯香等,这些香气和陈香交织,此起彼伏层叠交错,风韵无双。
来源:互联网 更多好文请关注秒懂普洱
微信公众号:puersir;
茶中网:www.chazhong.cn
普洱茶知识交流请添加个人微信号:chanchadashi
茶中网

古树茶,普洱茶,红茶,白茶等购买请关注陈老师微信,或点击囤茶优选商城进入购买。国家级制茶工程师,国家一级评茶师-陈财严选推荐。

一键关注陈老师微信号:435121

免责声明:凡注明来源本网的所有作品,均为本网合法拥有版权或有权使用的作品,欢迎转载,注明出处。非本网作品均来自互联网,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。 http://www.chazhong.cn/35634.html
陈财制茶

陈财制茶

上一篇
下一篇

作者: 茶中网

水不言,一切尽在茶中。关于普洱茶收藏,品鉴,保存等知识,请加个人微号:435121 交流学习。如需了解茅台酒最新价格:酒魁网 www.jiukui.cn

为您推荐

发表评论

邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

联系我们

联系我们

181 0879 9338

在线咨询: QQ交谈

邮箱: 435121@qq.com

工作时间:周一至周五,9:00-17:30,节假日休息

关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

关注微博
返回顶部