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他泡了多年的老曼峨,还跑去了勐海布朗山找茶他泡了多年的老曼峨,还跑去了勐海布朗山找茶

这次,小二要介绍的是茶都名园219的曾哥,他可是位资深的普洱茶人。多数爱的茶人,发展到后来,都会产生“我要去这个茶的原产地看看”这样的一个想法,曾哥也是。于是,他勐海茶科所工作的弟弟带他去勐海县贺开,亲自去收茶青。当时可以看到茶山,就是一片原始森林里一片片的茶树。

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这次,小二要介绍的是茶都名园219的曾哥,

他可是位资深的普洱茶人。

多数爱的茶人,发展到后来,都会产生“我要去这个茶的原产地看看”这样的一个想法,曾哥也是。于是,他勐海茶科所工作的弟弟带他去勐海县贺开,亲自去收茶青。

当时可以看到茶山,就是一片原始森林里一片片的茶树。是的,就是原始森林,因为茶树下都是没有动过土的。大家可以想象,原始森林,枝繁叶茂,怎么还会给茶树打农药施肥?这样的茶,安全,健康。

小二曾非常羡慕可以去寻茶的寻茶师,直到,我看到了山路。

他泡了多年的老曼峨,还跑去了勐海布朗山找茶

其中曲折泥泞,真不能和外人道。也是从这些蜿蜒曲折的道路上,我依稀听到了当年茶马古道上,那浑厚有力的吆喝声和哒哒的马蹄声。

曾哥一说到勐海,我就要和大家说一说布朗山。大家可能对于老班章比较熟悉,对于老曼峨,会稍微陌生一些。

这里和大家简单介绍一下老曼峨。

他泡了多年的老曼峨,还跑去了勐海布朗山找茶

老曼峨地处云南省西双版纳州勐海境内布朗山的中心地带,常年高温湿润,海拔略低于老班章。老曼峨位于布朗山乡东北边,距离布朗山乡六公里左右,距离新班章五公里左右海拔1650米,年平均气温18℃~21℃,年降水量1374毫米,在下雨天泥泞难走。

寨名“老曼峨”已有1700多年的历史。老曼峨寨位居偏远的中缅边境的大山皱褶之中,它是整个勐海县布朗山最古老、最大的布朗族村寨。

据寨里古寺内的石碑记载,其建寨时间恰好就是傣族传统的傣历元年纪年,至今已有1371年的悠久历史;这里的古茶园中,一棵棵刻满沧桑岁月的古茶树,见证了布朗族先民“濮人”久远的种茶历史。

他泡了多年的老曼峨,还跑去了勐海布朗山找茶

老曼峨寨子是著名的“布朗山古茶山”核心区之一,属班章村委会,有156户760人,主要以种植茶叶、稻谷为主。老曼峨寨如今仍保持着3205亩古茶园,遍布在寨子四周边的莽莽丛林中。村里专门制定了严格的村规民约,保持好古茶园的原有生态环境,任何人都不能在古茶园中施用农药和化肥,确保老曼峨古乔木茶的独特品质。

在杭州,说到老曼峨,茶圈内的人想到的是曾哥,看着曾哥收藏的一饼饼普洱,小二也是耐不住嘴,蹭了茶。

他泡了多年的老曼峨,还跑去了勐海布朗山找茶

第一口,就像是你开开心心咬下一块蜜糖,结果一入嘴就和黄连一样,脸都能皱起来,但是,苦尽甘来,它的苦一下就散掉,而后甜味泛了上来,嘴里是非常舒服的味道。

他泡了多年的老曼峨,还跑去了勐海布朗山找茶

曾哥在泡茶的过程中还和我们说,有时候,也会遇到问题。但是因为他弟弟在勐海茶科所工作的关系,他和云南茶科所的关系也非常亲密,和茶科所前所长汪云刚先生也是二十多年的好友,两人时常会交流老曼峨的问题。曾哥还笑着说,他和汪所长都是老曼峨的忠实爱好者,以茶结缘,天下茶友为一家。

他泡了多年的老曼峨,还跑去了勐海布朗山找茶

老曼峨的好,小二细说呢也说不上来,就一直记得它入口后的那味道。直到20泡之后,它的甜味出来了,小二理解到了什么叫做念念不忘。

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所以曾哥说的“每天都要泡老曼峨”这句话,小二是感同身受。

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在本期视频中,曾哥演示了如何泡老曼峨,也讲了老曼峨的一些知识。爱茶的朋友,不妨一看。

他泡了多年的老曼峨,还跑去了勐海布朗山找茶

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我知道,你也在找好茶。寻寻觅觅千百次,也许这次就遇到了。听曾哥讲一讲老曼峨的故事,也许会有不一样的收获。

很多茶友都有跑到山头、深入原产地找茶的经历,有人去了云南,有人去到台湾,有人在安化,也有人到潮州。小二也欢迎大家一起来分享一下自己找茶、喝茶的经历。

8月末9月初,秋茶将收。你们有什么想去的地方?不如说一说。世界这么大,谁知道哪个角落里,就不会出现一款好茶呢?

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作者: 茶中网

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