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前些年有人在喝茶梗，我没在意，最近这一个月喝了几次，感觉不仅汤色好、口感好，还很好喝。
普洱茶梗真的有那么好吗？
从观赏角度来看，普洱茶梗就是个边角料一直没人想在意他，一根根小木条。
这些普洱茶梗是怎么来的呢？
究其原因是从采摘形成，现在大多数的茶叶采摘都是招人采摘，而计工价方式是称鲜叶的重量，这是最直接的原因，因为梗多压秤。而普洱茶梗干条则是从普洱茶原料毛茶精加工的时候人工挑出来的，因为梗太多不好看也不利于后面的压制茶加工。所以一般都会把茶梗、老黄片、碎末、其他杂物单独挑出来。这是单指茶梗，今天这里说的是老熟茶里面挑出来的茶梗，但是只要是老茶师，特别是文革时期的茶师，所做的熟茶都会连茶梗一起，因为这都是几代师父传下来的，现在很多人要求跳出茶梗，殊不知茶梗用铁壶煮，不仅好喝，还有很多功效，前两天降温感冒了，用铁壶煮了老茶梗，连喝2000毫升的茶，结果一冒汗，静下来就好了，倒是有点不习惯的是一个晚上睡不着了。
老熟茶里挑出来的老茶梗
普洱茶梗真的好吗？
过去，文革时期的时候，这些挑出来的茶梗是用来做砖茶的底料。按一定比列拼配在砖茶中，由此我们看到以前的文革砖几乎都是梗多，至于文革砖的味道就不得而知了，但一般梗多的砖茶，滋味比较淡，甜度较好，粗老气息较重。并且冲泡的时候，看到茶梗以为茶很粗糙，其实不是的。
在铁壶里煮茶梗
普洱茶梗真的好吗？
在现在，普洱茶梗被细分的拿来出售，有几种情况，要是真的老熟茶挑出来的茶梗才是好的，如果有人拿假冒伪劣的茶梗来充斥，那我就要提醒大家先看清楚了。喝茶的人，其实更在意的是心情和口感。当然每个人的理解是不一样的。不管怎么样只要是自己喜欢喝的且健康的就可以了。但是今天问了老茶师，他说这才是好料，茶物质丰富，果胶质高，一般人都不会理解的。事实也是这样，查了一下资料，研究表明，茶梗中除了茶多糖、氨基酸等营养物质外，丰富的纤维素、木质素还具备降低血糖、促进肠胃蠕动等特殊功效，有年份的老茶梗效果则更加显著。
茶汤如同红酒
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