说到普洱茶三大产区的临沧,大多数人都知道冰岛和昔归,而近年来,随着冰岛茶价格的节节攀升,有“赛冰岛”之称的小户赛也开始名声鹊起。今年,小户赛古树茶的价格也卖到了几千一公斤,没喝过小户赛的茶友就会纳闷,小户赛真的有那么好么?
小户赛有勐库面积最大的古茶园。双江目前古茶园保留的最多,保存的最好的当数小户赛村。研究双江茶叶历史,考察古茶园,小户赛是个不能不去的地方。小户赛现有200多户人家,由三个寨子组成,一个汉族寨,两个拉祜族寨,三个寨子连排等坐落在邦马大雪山主峰的半腰上,汉族寨与两个拉祜族寨相距约一公里。在拉祜族在没来之前,小户赛、公弄一带是布朗族居住。布朗族是云南最早种茶的名族。云南无论何处只要有上千年的栽培型古树茶,追根寻源,总与布朗族有关,最早在小户赛种茶的布朗族。从小户赛现在留存下来的几十株特大的古茶树来看其树高、树幅、树围都超过冰岛村的茶王树。从民族迁徙的时间来看,小户赛种茶时间比冰岛还要早。
小户赛地理位置极佳,小户赛虽属于公弄村委会,但与公弄大寨之间隔着一条沟壑,有些划江而治的感觉,且背依邦东大雪山,海拔1800米,古茶树无需担心病虫害的侵蚀,年平均气温20度,气候温和,降水量1750mm,非常适合茶叶的生长,而且小户赛背后的大茶山上有两条很大的溪流从山顶留下来,一条穿过寨子,一条从寨子旁边溜走,也就是小户赛人们说的茶山沟壑茶山河,在这样的海拔、水源、气候等条件都充足的情况下,无疑为小户赛创造了得天独厚的种茶养茶环境!滚岗河和茶山和包围的小户赛虽然交通不便,但也正是因为这样独特的地理条件,进而才能够造就出能够被茶赞誉为“塞冰岛”的小户赛普洱茶。
小户赛普洱茶条索肥壮,冲泡后汤色淡黄明亮,香气和冰岛一样有冰糖香,杯底留香持久;茶汤入口略有苦涩,但化得较快,随即回甘快速,滋味清甜;水路细腻,汤质醇厚饱满,汤感柔和顺滑;喉韵舒爽而绵长持久,生津强烈主要表现在两颊和舌底。小户赛茶香气尤为显著,初品时蜜香袭人,饮后唇齿留香,茶香浓郁融于茶汤之中,品饮时能够感受到茶香充盈口腔,香气在齿间游走。总体来说,小户赛的香与冰岛相比有过之无不及,而茶气也比冰岛强劲一些,最主要的是,与冰岛相比,小户赛算是物美价廉,是大多数人都能接受的范围,作为一款口粮茶价格的小户赛,可谓是普洱茶中最具潜力的一款口粮茶了!
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