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品茶,不仅仅是茶叶本身

为期4天的上海茶业交易会16日起在上海国际农展中心揭幕。作为本届茶文化节的重头戏之一,茶业交易会不仅给申城市民带来了阵阵茶香,更带来了丰富多彩的茶文化。
今年茶交会的一大特点是茶叶品种更多了。入口处

 为期4天的上海茶业交易会16日起在上海国际农展中心揭幕。作为本届茶文化节的重头戏之一,茶业交易会不仅给申城市民带来了阵阵茶香,更带来了丰富多彩的茶文化。

    今年茶交会的一大特点是茶叶品种更多了。入口处,大吉岭红茶、阿萨姆红茶、马萨拉红茶等印度名茶依次排开,身着民族服装的茶商代表在翻译帮助下,向参观者介绍产品特色。

    据了解,本届茶交会规模比往年更大,300多个展位囊括了海内外名茶。申城市民原本不太熟悉的川茶、黔茶此次更是集中亮相茶交会,大佛龙井、蒙顶山茶、羌山雀舌、湄潭翠芽、贵州毛尖、遵义毛峰等名目令人眼花缭乱。

    品茶,不仅仅是茶叶本身———这是不少参观者对茶交会的印象。安徽六安是本次茶文化节闭幕式的举办地,因此六安瓜片在茶交会上颇受关注。有意思的是,六安的参展商不仅带来了全球年产量不过几百公斤的“蝙蝠洞瓜片”,还带了六安茶乡生态旅游线路。

    还有些参展商不忙着卖茶,而是热情地向参观者介绍如何品茶,从容不迫地表演各种茶道。来自台湾的参展商还带来了原汁原味的台湾茶点,邀请参观者感受地道的高山族茶道。

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    茶交会上的茶大多给出了让人易接受的价格,鲜有高价茶。以上海市民熟悉的西湖龙井为例,尽管品牌不同,但明前茶的平均价格在每100克五六十元左右,高于100元的并不多,这样的价格吸引了很多茶客。

    值得一提的是,茶交会上没有出现搭售其他商品或过度包装的情况。选购者关注的重点也不再是包装是否讲究,而更注重产地的自然环境,这使得不少展商带来的“有机茶”特别好销。

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作者: 茶中网

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