陈财普洱茶

陈财普洱茶

首页 文化 "福建茉莉花茶"生产下滑:百年品牌雄风待振

"福建茉莉花茶"生产下滑:百年品牌雄风待振

"福建茉莉花茶"生产下滑:百年品牌 雄风待振茉莉花茶一直是福建人的骄傲。“福建茉莉花茶”既有茶香,又兼花香,自然与人工相得益彰。1987年以来到上世纪90年代初,在省、部及全国花茶评比会上,“福建茉莉花茶

"福建茉莉花茶"生产下滑:百年品牌 雄风待振

茉莉花茶一直是福建人的骄傲。“福建茉莉花茶”既有茶香,又兼花香,自然与人工相得益彰。1987年以来到上世纪90年代初,在省、部及全国花茶评比会上,“福建茉莉花茶”有20多个品种获奖30余次。 然而,今天提起茉莉花茶,在几分自豪之外,我们也多了一分尴尬——“福建茉莉花茶”在辉煌之后已持续下滑,正向历史低谷走去…… 从高峰跌入低谷 福建是茉莉花茶的发祥地。闽东的“天山茉莉银毫”、寿宁“福寿银毫”、福州的“闽毫茉莉花茶”、“罗星塔牌”茉莉闽毫等都是全国知名的花茶。 上世纪八九十年代,“福建茉莉花茶”全省年产量约3万吨,占全国60%-70%,许多地方买“福建茉莉花茶”还要批条子。由于福建茉莉花好,浙江、安徽、江西等地大量茶叶送到我省窨制,仅福州茶厂每年就替外省窨茶数万担。 由于福建无法满足市场需要,上世纪80年代,广西、云南等西南地区抓紧茉莉花基地建设,1994年广西茉莉花产量首超福建。而此时,我省花价持续走低,许多花农被迫砍掉茉莉花树;加之上世纪90年代掀起土地成片开发浪潮,大量茉莉花园被毁,福州地区的种植量从7万多亩降至现在不到2万亩。花少了花茶产量也随之下降,“福建茉莉花茶”从高峰跌入低谷,现在年产量只占全国17%左右。 由于花产量下降,我省花价逐步攀升,许多厂家将茶坯运到他乡窨花,成本大增。与此同时,西南一些地区窨花则形成产业化,横县7.5万亩茉莉花基地,窨花企业100多家,年收入4亿元。面对易花他乡,福建许多吃“花茶饭”的人感叹不已。 市场独钟“福建花茶” 尽管如此,“福建茉莉花茶”仍旧备受花茶市场青睐。 由于福建特殊的土壤、气候,所产茉莉花有蜜味醇香,且富含营养成分,北方常喝茉莉花茶者认准的就是“福建茉莉花茶”。北京“吴裕泰”、“张一元”等老字号茶叶企业都选择福建茉莉花窨茶,还在闽建立基地。这两家公司每年销售的“福建茉莉花茶”分别在2亿元以上,其中“吴裕泰”占据北京茉莉花茶市场60%以上份额。 然而,正因为福建花好,一些不法茶商将在别处窨制的茉莉花茶运到福州,重新发运,冒充“福建茉莉花茶”。业内人士说,全国至少有一半是冒充“福建茉莉花茶”。因此,打假和申请原产地保护势在必行。 拯救百年品牌 福州城门曾有400多家花茶厂,如今只剩10多家。经过20年的努力经营,福州春伦茶业有限公司已成为福建花茶生产大户。董事长傅天龙说:“茉莉花茶1公斤120元左右,是百姓茶,市场好。”他动情地说:“‘福建茉莉花茶’这个响当当的百年老品牌如果葬送在我们这一代人手里,我们就是历史的罪人!” 长期从事茉莉花茶研究的省茶叶协会秘书长陈金水呼吁:“当务之急就是要禁止乱占、乱毁茉莉园地;政府要采取补贴等奖励措施鼓励花农的生产积极性。” 茶界泰斗张天福说:“‘福建茉莉花茶’今日现状令人伤心,要尽快补救。茉莉花树不择田地、山坡,见效快,是农民脱贫致富的好项目。”省茶叶学会其他专家还提出,要创造和推广茉莉花茶文化,改变泡饮方式,争取高端消费者。 记者在闽东、闽北、福州等地采访时,许多花农、茶老板们都深深眷恋“福建茉莉花茶”当年的辉煌。记者了解到,近几年政和县在茉莉花生产上获得长足发展,但全省发展很不平衡。福州市一些地方还出现“花霸”控制茉莉花市,压等压价,盘剥花农利益,影响发展。人们呼吁有关部门加大力度打击“花霸”,同时,采取多种措施保护品牌、保护茉莉花园,调动花农与茶企生产积极性。

相关热词:

!
也想出现在这里? 联系我们
创意广告区块 - WordPress区块

延伸阅读:

· 黄山毛峰的传说10-09

· 蔡襄“龙团”细分明10-09

· 水金龟的传说10-09

· 英国饮茶的由来10-09

· 茶之诞生(下)10-09

来源:互联网 更多好文请关注秒懂普洱
微信公众号:puersir;
茶中网:www.chazhong.cn
普洱茶知识交流请添加个人微信号:chanchadashi
茶中网

古树茶,普洱茶,红茶,白茶等购买请关注陈老师微信,或点击囤茶优选商城进入购买。国家级制茶工程师,国家一级评茶师-陈财严选推荐。

一键关注陈老师微信号:435121

免责声明:凡注明来源本网的所有作品,均为本网合法拥有版权或有权使用的作品,欢迎转载,注明出处。非本网作品均来自互联网,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。 http://www.chazhong.cn/25572.html
陈财制茶

陈财制茶

上一篇
下一篇

作者: 茶中网

水不言,一切尽在茶中。关于普洱茶收藏,品鉴,保存等知识,请加个人微号:435121 交流学习。如需了解茅台酒最新价格:酒魁网 www.jiukui.cn

为您推荐

发表评论

邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

联系我们

联系我们

181 0879 9338

在线咨询: QQ交谈

邮箱: 435121@qq.com

工作时间:周一至周五,9:00-17:30,节假日休息

关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

关注微博
返回顶部