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南茗佳人2019茶山行日记5:麻黑——最具代表性的易武茶

因为有许多购买、品饮过的茶友还想继续品饮,所以,2019年,我们又前往麻黑古茶园查看茶树情况后,决定再继续制作《麻黑》古树春茶。

南茗佳人2019茶山行日记5:麻黑——最具代表性的易武茶
南茗佳人2019茶山行日记5:麻黑——最具代表性的易武茶

2019年3月4日 易武麻黑天气晴朗

1、夕阳西下,麻黑古茶树静默林中

《麻黑》是南茗佳人第2年制作,2018年南茗佳人《麻黑》古树春茶,已经售罄。

因为有许多购买、品饮过的茶友还想继续品饮,所以,2019年,我们又前往麻黑古茶园查看茶树情况后,决定再继续制作《麻黑》古树春茶。

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南茗佳人春茶小分队在去麻黑古茶园的路上

说到麻黑,其盛名在外,是易武茶中,最广为人知的扛把子。曾是贡茶之地,如今也是易武茶中产量、品质的顶梁柱。

麻黑古茶园和落水洞古茶园离的很近,但是风格迥异。

麻黑根本不麻也不黑,相反,它香气高扬,甜柔细腻,喉韵温润宽广。即使是第一次品饮,也会在入口的瞬间就被它俘获。

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2019《麻黑》茶汤

2、麻黑古茶园是家族继承制

麻黑古茶园是麻黑村村民的祖先,发现、认养管理,然后一代传给一代,这样不断发展下来的。

哪家的茶园是哪块,早在爷爷的爷爷辈就已经分好了,所以这里的茶园是家族继承制。

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麻黑古茶园实拍

3、林木环绕,生长环境优异,造就不一样的茶滋味

麻黑古树春茶,以甜柔细腻,香气高扬,喉韵温润而著称。

茶树与苍劲古木混生,处于海拔1470米左右,温湿度适宜的山中,使得它的滋味呈现出非常不一样的风格。

南茗佳人2019茶山行日记5:麻黑——最具代表性的易武茶

麻黑古茶园实拍

4、香气高扬,喉韵温润宽广

没有品过麻黑,就错失了半个易武;没有品过麻黑,就不会感受到那种阴柔细腻,却又刚劲的独特茶韵。

麻黑在易武茶中算是独树一帜的代表,条索壮硕修长,茶芽满批。

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2019《麻黑》毛茶

遇水回软,丝丝热气中,花香高扬隐约可嗅到茶花的淡香。

茶汤入口非常的糯软甜柔,粘稠饱满,轻柔的蜿蜒于唇齿间,顺滑咽下后,唇齿留香,生津绵润持久,回甘从持续浓强。

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2019《麻黑》茶汤

3泡茶汤咽下后,喉咙中温润宽厚,舒适。糯甜、细柔的茶汤中含着花果香,呼吸间茶香萦绕。

你会在这一盏细腻糯甜的茶汤中,令自己静下心。

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2019《麻黑》叶底

5、存储潜力股,1年已经有了很大的变化

《麻黑》是存储的潜力股。经过南茗佳人亲自仓储验证,2018年的《麻黑》古树春茶,现在品饮,转化已经开始。

首先是茶汤的汤感,变得饱满油润感突显,你含一口茶汤,以舌轻搅会发现它是稠糯油润的。

茶汤中含着野蜜香,从初始的花香转为蜜香突显。喉韵依旧是温润宽广,品饮后几乎没有刺激感,整个人舒爽,如沐春风般。

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2018《麻黑》

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南茗佳人产品经理-夏柒曦

写于2019年3月4日 易武之夜

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作者: 茶中网

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