陈财普洱茶

陈财普洱茶

首页 作用 网上热传隔夜茶“毒如蛇” 央视实验还清白

网上热传隔夜茶“毒如蛇” 央视实验还清白

央视《是真的吗》首先通过实验来验证真相。央视记者选取了人们常喝的三种茶叶:龙井、普洱和菊花茶,实验的第一天上午9点,记者冲泡了这三种茶叶,并将茶水放置。当晚9点,记者同样冲泡好了三杯茶水并放置。第二天上午9点,记者再次冲泡好了3杯新的茶水。

茶是非常健康的饮品。好多人都听过隔夜茶不能喝的说法,理由很充分:“会致癌”,“毒如蛇”,“有亚硝酸盐”,“病菌多”……因此大家在喝茶的时候,多会选择喝刚泡好的新茶,而把前一天泡的茶水倒掉。隔夜茶真的对人体有害吗?央视《是真的吗》节目组对这一说法展开了调查,得出的结论很出人意料——隔夜茶竟然是安全且可以饮用的。

央视《是真的吗》首先通过实验来验证真相。央视记者选取了人们常喝的三种茶叶:龙井、普洱和菊花茶,实验的第一天上午9点,记者冲泡了这三种茶叶,并将茶水放置。当晚9点,记者同样冲泡好了三杯茶水并放置。第二天上午9点,记者再次冲泡好了3杯新的茶水。而此时,前一天上午9点钟冲泡的茶水已经过了24个小时,而前一天晚上9点冲泡的茶水也已经超过了12个小时。经过长时间放置,这些隔了夜的茶水到底和新泡的茶水有多大的区别?

网上热传隔夜茶“毒如蛇” 央视实验还清白

真相小分队请国家高级品茶师楼国柱来对这些隔夜茶的口感进行专业评定。楼国柱从口感、风味进行了比较,鉴定结论是不管是放置12小时还是24小时的隔夜茶都没变质。楼国柱说,虽然有的茶泡的时间较长,但它们还具有本来应有的口感,尤其普洱,讲究呈味和醇味,隔夜茶可能还更好喝。

!
也想出现在这里? 联系我们
创意广告区块 - WordPress区块

虽然隔夜茶水的味道并没有影响饮用,但这还不能完全证明隔夜茶喝了对人体无害,真相小分队还对隔夜茶中的亚硝酸盐含量进行检测,来验证是否影响健康。

记者将泡好的样品送检至北京市营养源研究所,对茶水里的亚硝酸盐含量进行检测。记者了解到,对于茶叶水中亚硝酸盐的含量,国家并没有出台标准。但国家生活饮用水的卫生标准规定生活饮用水中的亚硝酸盐含量要小于等于1mg/L。

一周后,记者拿到了检测数据。数据显示,普洱和菊花茶中,无论是现泡新茶、还是放置了12小时和24小时的茶,亚硝酸盐含量均低于0.2mg/L,龙井现泡新茶同样低于0.2mg/L,但龙井放置12小时和24小时的茶亚硝酸盐含量分别为0.25mg/L、0.26mg/L,稍高于其他,但均低于1mg/L。如此看来,真相小分队所检测的隔夜茶中的亚硝酸盐含量均低于国家饮用水卫生标准,即便是含量最高的龙井茶,也只占了国家生活饮用水卫生标准的1/4左右。

楼国柱认为,茶水放置一晚后亚硝酸盐含量并不高,是因为茶叶里含茶多酚,还有一些维生素类的物质,它起到了阻碍亚硝酸盐形成的作用,是天然抗氧化剂。

隔夜茶是安全且可以饮用的已经得到证实,而针对怎样喝茶比较健康,专家建议道:“空腹喝茶对胃的刺激比较大,大家切忌空腹喝隔夜的凉茶。稍微加点温水或者温茶水兑一下,对人体还是有好处的。”

相关热词:茶叶
健康
普洱茶
研究
隔夜茶

延伸阅读:

· 茶叶,人类的长寿饮料01-01

· 茶叶清洁化:生产更健康的茶01-01

· 茶叶的天然成份儿茶酚有延慢衰老作用01-01

· 茶叶也能“穿”,茶袜、茶衣已进入研发阶段01-01

· 茶叶美容全攻略之就地取材01-01

来源:互联网 更多好文请关注秒懂普洱
微信公众号:puersir;
茶中网:www.chazhong.cn
普洱茶知识交流请添加个人微信号:chanchadashi
茶中网

古树茶,普洱茶,红茶,白茶等购买请关注陈老师微信,或点击囤茶优选商城进入购买。国家级制茶工程师,国家一级评茶师-陈财严选推荐。

一键关注陈老师微信号:435121

免责声明:凡注明来源本网的所有作品,均为本网合法拥有版权或有权使用的作品,欢迎转载,注明出处。非本网作品均来自互联网,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。 http://www.chazhong.cn/20214.html
陈财制茶

陈财制茶

上一篇
下一篇

作者: 茶中网

水不言,一切尽在茶中。关于普洱茶收藏,品鉴,保存等知识,请加个人微号:435121 交流学习。如需了解茅台酒最新价格:酒魁网 www.jiukui.cn

为您推荐

发表评论

邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

联系我们

联系我们

181 0879 9338

在线咨询: QQ交谈

邮箱: 435121@qq.com

工作时间:周一至周五,9:00-17:30,节假日休息

关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

关注微博
返回顶部