有很多人在有担心,常饮普洱茶,会不会导致钙流失?其实,那是那是多余的担心。下面让我们一起来看看这篇学术文章,大家就不用那么担心了。原载《茶叶科学》杂志,《云南普洱茶春夏秋冬·2013春》转载:
《茶叶科学》 2010年04期:
《普洱茶对Wistar大鼠骨密度的影响》
侯艳 肖蓉 邵宛芳 周玲 杨兰兰 龚江 杨磊 王国成
【摘要】:探讨普洱茶对试验大鼠骨密度及骨钙、骨磷含量的影响。采用100只雄性Wistar大鼠按照体重随机分为对照组,普洱熟茶低、中、高剂量组,普洱生茶低、中、高剂量组和绿茶的低、中、高剂量组(共10组),每组10只,分别按每千克体重0.5、1.0、2.0g灌胃纯净水以及1g/mL的普洱茶茶汤和绿茶茶汤,进行为期90d的灌胃试验。试验结束后将实验大鼠处死,剥离左股骨,对骨钙骨磷含量、股骨密度等指标进行测定。结果显示,与对照组相比,高剂量普洱生茶、绿茶组及低、中剂量的普洱熟茶组骨钙含量显著高于对照组(P0.05);各试验组大鼠骨磷含量均显著高于对照组(P0.05);普洱茶(生茶和熟茶)和绿茶各剂量组与对照组相比骨密度均无显著性差异(P0.05)。提示本试验条件下,本批次普洱茶对试验动物的骨密度没有影响。
【作者单位】:云南农业大学茶学院;云南农业大学食品科学技术学院;云南农业大学动物科学技术学院;
【关键词】:普洱茶 骨密度 骨钙骨磷
【基金】:国家科技支撑计划课题《普洱茶功能成分与保健功效的研究》(2007BAD58B04) 云南省教育厅科学研究基金项目 《普洱茶对机体钙的吸收代谢和骨骼生长影响的研究》 (08Y0182) 农业部 《现代农业产业技术体系建设专项资金资助》项目。
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