泡上一杯新茶,满屋清香四溢,成为不少文人雅士的一大爱好。如今正是新茶上市的时节,专家提醒人们莫要贪新,喝新茶易导致胃出血。为何新茶易使胃犯病,发生胃出血呢?
专家指出,新茶刚采摘回来,存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,而这些物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用。对于胃肠功能本来就较差的人们来说,如果大量饮用这种新茶,易导致胃病,发生胃出血现象。
如何定义新茶?从营养学角度来讲,最新鲜的营养成分不一定是最好的。所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶,这些茶叶因为放置时间不足,含有对身体有害的物质,如果长时间喝新茶,有可能出现腹泻、腹胀等不良反应。太新鲜的茶叶对胃肠疾病患者来说更不宜,像一些胃酸缺乏的人,或者患有慢性胃溃疡病的老年人,都不适合喝新茶。新茶会刺激他们的胃黏膜,产生胃肠不适,甚至会加重病情,导致胃出血。
因此,专家提醒,喝茶莫贪新,新茶不宜多喝。另外,新茶最好存放些时日再泡饮。
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