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刮油主食:普洱茶香半糯饭

普洱茶的减脂效果已越来越为人们熟知,然而普洱茶不仅可以用来饮用还可以入菜入饭。著名傣族舞蹈艺术家刀美兰,年逾60还依然保持身材的秘方之一就是食用普洱茶泡饭,老云南人也有“好看不过素打扮,好吃不过茶泡

普洱茶的减脂效果已越来越为人们熟知,然而普洱茶不仅可以用来饮用还可以入菜入饭。著名傣族舞蹈艺术家刀美兰,年逾60还依然保持身材的秘方之一就是食用普洱茶泡饭,老云南人也有“好看不过素打扮,好吃不过茶泡饭”的说法。古代医书记载,茶水煮饭,“久食令人瘦”。如果你平时就在饮用普洱茶,那么不妨尝试一下这种新吃法——普洱茶香半糯饭,长期食用,你也可以像刀美兰一样,保持苗条而健康的身材。

材料:熟普洱茶适量、糯米半杯、白米2/3杯

 

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做法:

1、糯米提前浸泡2小时,白米浸泡半小时;

2、投入占壶身1/5份量的普洱茶,以温水洗茶两次,静置几分钟,将温水倒尽;

3、倒入沸水,并焖泡几分钟;

4、将糯米和白米沥干水分置于电饭锅内,倒入茶水,水量同正常煮饭的水量相同,若一次浸泡的茶水不足,可二次、三次浸泡,直至水够;

5、电饭锅按下煮饭键,按钮跳起即可食用;

小贴士:

1、如不喜普洱茶味,可用适量清水将茶汤冲淡,另外尽量选用熟茶,熟茶较生茶更醇厚顺口;

2、普洱茶减肥的主要原理是通过分解食物中油腻成分,降低血液中的中性脂肪和胆固醇值,比较适合饮食偏油腻的减肥者和长期叫餐的上班族,对于饮食本身就比较清淡的人来说效果略显不足。食用这款主食,可以比平时多吃一块红烧肉。

3、选用一部分糯米,一方面可使这道主食的口感更加香糯,同时糯米富含b族维生素,能温补脾胃,与白米搭配食用,营养更加全面。

4、你如果嫌麻烦,当然也可以直接拿茶水泡煮好的饭,也可以达到相同的效果,不过口感就不是吃干饭的感觉了。

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作者: 茶中网

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