普洱茶如果保存得当，是会越陈越香的。近几年购买的普洱你会发现在普洱茶的外包装上普遍都有标示保存期限，这是因为规定食品必需要标志，事实上消费者在饮用普洱茶时，是可以不须在意的。

另外如果发现茶叶有霉味，通常是保存不当所致。 此时，千万不要以为茶已经坏了就草率的扔掉，其实大可不必，有了霉味的茶只要放在通风背光无杂味湿度适当的环境里自然存放上1-2年霉味是会褪掉的，当霉味褪掉你会发现此时的茶品变的柔和、温润！

新普洱茶味道浓烈，刺激性强，对于喝惯高山茶或者普洱茶的人比较不习惯。

老的普洱茶由于陈放较久，经过长时间的后 氧化 作用，茶性变得较温和无刺激，能促进 血液 的新陈代谢、不刺激胃，据说还能 养生 、助气、补气，而且存放的时间越久，氧化程度越高，茶汤滋味越醇和。

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