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茶友浅谈普洱茶的收藏

有些人很不屑于谈普洱茶的收藏,认为一款茶叶而已,为什么搞得这么复杂,能喝不就行了?我觉得不然。首先,普洱茶新茶是不能喝的,因为新茶性寒,现喝伤胃伤身;喝茶本是养生的,却伤害了自己,得不偿失,所以新

有些人很不屑于谈普洱茶的收藏,认为一款茶叶而已,为什么搞得这么复杂,能喝不就行了?我觉得不然。首先,普洱茶新茶是不能喝的,因为新茶性寒,现喝伤胃伤身;喝茶本是养生的,却伤害了自己,得不偿失,所以新茶不宜过多饮用。其次,新茶是不好喝的,而陈化的潜力却非常大,转化后的口感与药用价值已经得到了广泛的认可,所以普洱茶宜藏后喝而不宜现喝。

什么是收藏?有些人可能认为购买字画、古董等叫收藏,存普洱茶不算收藏。其实不然,我觉得普洱茶如果不以现喝为目的,长期存放预备若干年以后再饮用,这就是收藏了。如果你家里的普洱茶存量超过了1桶(也就是5斤),就可算作是收藏。一桶是不可能瞬间被饮用完的,也许你正在饮用的是1饼茶,可家里还存了6饼,这无形中就带有了“藏”的性质。

普洱茶怎么存放?家庭存放特别要注意防止发霉,发霉是普洱茶的第一杀手。一般上讲,要在避光、通风良好的地方存放普洱茶,注意防潮防湿。不要把普洱茶放于地面上,也是容易受潮的。北方存茶还要注意防干,过干不利于普洱茶的转化。同时还要避免异味,远离油烟、香水等杂味。

什么人适合存普洱茶?第一,此人是要爱喝茶的。如果你不喝茶,千万不要跟风存茶,还不如存一点你喜欢的如字画、玉器什么的。其次,是经济条件允许。普洱茶单价一般不贵,可是存多了也是一笔相当大的投入。并且普洱茶种类选择很多,要知道你是根本买不完的,要有针对性的购买,量力而行,不要看见一个好的就想要,人家说另一个也好你又想要,最后存出来的茶叶杂七杂八一大堆,没一个是具有代表性的,何必呢?这样的人是不会存茶。

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普洱茶存放多久才具有实际意义?我个人认为熟茶存放5年就可以喝了,而生茶最少要放10年才可以饮用。生茶转化缓慢,要经历一个漫长的转化过程才会出现一种时间所赋予的口感,短期是没有的。其实,我觉得10年都太短,我曾经喝过一款20年左右的普洱茶,给我留下了深刻的印象。那款茶是入口即化的,每一口轻啜都是一次享受,这时候,喝茶的目的不再是为喝茶而喝茶,是为了一次享受而喝茶。这种感受,大家是否曾有过?

什么样的茶叶才值得收藏?是选择台地茶还是古树茶?大厂小厂各种山头上百座上千个品种,到底选哪个?这些确实是很多人都关心的问题。相关的信息也充斥于茶城与网络之内,冲击着我们大脑的辨别能力,让我们无从判断:谁是正确的,谁是错误的?晕头转向之下,我们也许会选择听自己的,不再相信任何人,以自己的嘴来收茶。可是新的问题又来了:你的嘴足够灵敏么?万一判断错误了,损失的不仅仅是一桶茶叶而已,更多的是时间、空间、精力和金钱,更会打击自己的希望和信心。一旦存失败了,甚至这辈子都不会再想喝普洱茶了。在这里,我不想推荐哪款茶叶,也不想推荐哪个厂家,我只想给大家一句话:“以铜为镜,可以正衣冠;以史为镜,可以知兴替;以人为镜,可以明得失”。

收藏的保值性与升值性,是普洱茶收藏意义的一个侧面反应。有些人很不屑于普洱茶的升值,认为我不卖茶,升值有什么用?其实不然。第一,茶叶升值了,说明你没有花冤枉钱。谁挣钱都不容易,升值总比贬值好吧?第二,升值了证明你的眼光独到。人家买茶都贬值,你买茶却升值,那人家不跟你混么?第三,茶叶的升值直接关系到的是口感的提升,口感不提升,茶叶会贬值,请一定要清楚的认识到这一点。升值代表着你的茶叶好喝了,这样跟别人一起喝茶也拿得出手,送人也有面子,总比口感没有变化强吧?买回来什么样,10年后还是什么样,若干年如一日,那还有必要存茶么?

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作者: 茶中网

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