虽非江南水乡，却有荷香悠然

花野茶田云雾间，鸟啼鸡鸣向艳阳

我们感恩自然，感恩这个民族对茶的理解与敬重

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初到南糯山，色彩斑斓的落叶铺地，踩在上面叶片悉悉索索，犹如棉絮。高大的古树粗壮健硕，连叶子都有手掌那么大。此情此景，自然吸引了寻茶人的目光，再加之多依寨属山中海拔居高地，想来茶定佳之，果然此茶没有令人失望。

曾哥对普洱有深厚情愫，每年亲自去到云南高山之上，颇有「只在此山中，云深不知处」的诗情画意。来到南糯山老寨，品一品当年的茶味，再将好茶收入囊中。

△曾哥 资深普洱茶人

南糯山位于云南西双版纳，平均海拔1400米，在景洪到勐海县城的公路南侧，紧挨布朗山，自古以来就是澜沧江下游西岸著名的古茶山。

这里的勐海普洱出名很早，山中村庄良多，村中哈尼族民也多以种茶为生。

山中古树年岁早已不得而知，半坡森林密布，与茶树相偎。茶树在此的生存环境良好，且在云雾中被滋润养育，常青茂密，生机盎然。

茶种见缝生长

大片的硕壮茶树，原本不过粒粒茶种，但大自然的神奇往往令人惊叹。细看这里的茶树，竟是从林树根隙长出，与原始森林共同吸收大地精华，享天地茫茫。

许是犹如蒲公英般被风吹落至此，便在此间生根发芽，当真有趣。

先人早得知此地究竟，种茶久远也已不可考究。只知道这里山明水秀，古树老当益壮，抚之感其岁月蹉跎，风云变化。

无需拼配的春尖茶

南糯山中各村各茶，各具特色。其中多依寨居高地，凌驾于各山寨之上，终年云雾缭绕，半坡寨属高海拔古树，此间种茶历史悠久。

此地生态环境佳，到处泉水潺潺，集大自然万千宠爱于一身，出产的普洱更是「色香味俱佳」，各方面表现出色的它自然无需拼配。

因其深居山中，故内质物特别丰富，可说多依寨茶的浸出物含量高。又是古树嫩叶，采春尖而得，全手工团揉如同太极一般，沉心静气方恰到好处。

△清晰可见其团揉后的粘稠胶质

山涧花田·荷香幽幽

初见此茶时，只觉其白毫多且叶长。浸泡后顿感其幽香沁鼻，仿佛山野涧，花田里，蜜蜂过，不知花名却嗅馥郁花蜜香。

多依寨生普叶底肥嫩，韧性好，汤色透亮菊黄，入口微苦涩，但化开很快。其滋味清甜，柔且平和，回甘顺滑，沁香淡雅，层次丰富。

杯底香犹如冬季阳光正好，晒在棉被上的气味。越深入品茗，越有荷香飘溢悠长，清新优雅。