野境王者、普洱巅峰！薄荷塘成为普洱无冕之王的十大原因

能在10年之内获得一泡难求的追捧

大概率就是冰岛、昔归、老班章、曼松、薄荷塘了；

能用不到90棵古树奠定行业地位

大概率就是冰岛、老班章、曼松、薄荷塘了；

需要摩托车2小时走路2小时才能到

大概率就是曼松和薄荷塘了；

以超3米的高杆茶树姿态屹立

大概率只有薄荷塘了；

同时五韵俱成

山野韵、花蜜韵、甜果韵、喉甘韵、薄荷韵，大概率也只有薄荷塘了。

薄荷塘为什么成为普洱茶中的无冕之王？

全在以下十大原因！

原始深林，荒野之境，难到

薄荷塘生长在万里茶道的起点易武之上，来一次这里非常不容易，一般人来的路线是这样的：先坐飞机到西双版纳嘎洒机场，从机场开车3小时到勐腊县易武古镇（这是一定要去的打卡点），从易武古镇继续开车1小时达到原始深林外，下车换乘当地茶农的摩托车坐1小时后达到停驻点，接下来就只能在原始森林中步行山路1小时，薄荷塘也就这样“轻松”到达了。

薄荷塘周围生态良好，大都为原始森林，四处均为参天大树，不少橡胶树林立，薄荷塘古茶林在一座山涧里的斜坡上，站在茶园里可以听见山泉流淌的声音，沿途白花盛开，香气扑鼻，最后1小时的山路最为难走，需要当地人在前面砍掉遮挡树杈长藤，如果不经常走山路，上坡下坡难度极大，更不要说下雨天或者下过雨后过去了，那难度会更大！

身处这样的原始森林，让薄荷塘茶树躲避了世间喧嚣，在荒野之境自然向上生长，茶树也在不断积蓄生化成分，直到被世人发现，它立即惊艳崛起。

千米海拔，参天高杆，树高

薄荷塘所在的山海拔1800米，这是一个烧水烧到93度就能沸腾的高度，高山云雾出好茶在这里表现的尤为淋漓尽致，即使中午到这里，原始森林中依然是云雾缭绕，自然的漫射光让薄荷塘的茶树积累了丰富的茶氨酸，这也是薄荷塘茶树口感回甘的重要来源。

除此之外，薄荷塘的茶树更是有名的高杆古树，且不说一类古树的参天海拔，就说二类古树中的十几米树高，在茶树中就已经是出类拔萃的存在，高杆古树不断向上生长，挣脱原始森林中其他高树带给它的压力，只为了获取更多的阳光，而“地上多少米，根部就有多少米”的植物生理学现象告诉我们，薄荷塘的茶树向下也扎根了十几米，这让它获得了比普通茶树更稀缺的微量元素，这些反应在茶上，便是野韵的物质来源。

稀缺产量，一泡难求，量少

薄荷塘之所以叫“塘”，是因为这里地市低洼，而薄荷的来源，一说是茶汤给人的薄荷清凉感，一说是这里本有野生薄荷生长，无论怎样，薄荷塘的名字就这样流传了下来。而稀缺的产量，成为它令人追捧的重要原因。

其中，VVIP的一类古树，参天之高，仅有85棵，一年产量预估仅一两百斤，平均每个省都分不到10斤；VIP的二类古树，也仅有几百棵，一年产量预估不足千余斤，我国293个地级市，平均每个市分不到10斤；或许只有三类古树，也就是一类和二类古树的徒子徒孙们，才能有一些产量，但是已经无法完全代表薄荷塘的极致口感了。

为什么一泡难求，原因也就在这里。

耄耋之年，百年树龄，古树

关于树龄，尚没有完全可付诸在茶树上的科学实践鉴定方法，更多的是茶农根据流传下来的经验判断，其中一类古树的树龄基本在500年以上，二类古树从100年到300年不等，这也意味着这些茶树在明清时期就扎根在这里。

百余年间不断从土壤吸收养分，供给树干、树枝、树叶的生长，所以不少茶叶科学家看到了高杆古树，都惊呼简直是神奇，而且树龄越大，香气滋味越浓郁，自然价格也更高。

森林腐殖，天然养料，生态

古茶树的养分来自哪里？是什么支撑着它茁壮成长？

那就必须要提到原始森林里的天然养料：土壤中的腐殖质，腐殖质就是树叶掉落在地上以后腐烂进入土壤分解的物质，土壤中的微生物在其中就起到了加速分解的作用，如果腐殖质层越厚，养分越充足，这是比人工肥料还宝贵的自然肥，薄荷塘的腐殖质土层可以达到几厘米厚，支撑着薄荷塘高杆古树的生长。

产地加工，原始味道，本味

如此稀缺金贵的原料，一定要采用最正宗的加工方式制作，由于薄荷塘远离人群，因此在采摘完成后必须尽快送到有加工条件的初制所加工，否则鲜叶就会被闷坏、捂坏。

因此当地村民在合适位置做的简易初制所，成为加工薄荷糖普洱的地方，这些地方有的没有通电，所以采用传统的烧柴加热方式，原始的加工方式，造就本味的加工口感，还原的是普洱茶本真的味道。

五韵合一，王者之姿，高货

如果说冰岛是以甜著称，班章是以霸气著称，那薄荷糖的茶就是一个融合多个好茶特点的五边形战士。

干茶的山野韵、香气的花蜜韵、滋味的甜果韵、饮后的喉甘韵、呼吸的薄荷韵，在薄荷糖这款茶中充分体现，要说他的唯一亮点是什么，没有人能说得出，因为几个方面都很好，达到了了完美协调，这或许也就是“大巧不工，重剑无锋”的意思吧！

花香蜜香，果香悠扬，高香

薄荷塘普洱到底有多香？在茶叶审评中用“馥郁”来形容这款茶有多种香气，薄荷塘就是达到了极馥郁的程度，薄荷塘干茶带兰花香，冲泡后杯盖带花蜜甜香，喝一口果香融入汤中，喝完冷杯香又是野蜜焦糖香。不仅浓郁高扬，而且富有层次，香气不断展开，像一幅画卷一样，最终展现在你的面前。

薄荷糖的香多来自鲜叶和茶梗，因为原始森林环境下漫射光造就的高茶氨酸，在高温加工中分解出令人愉悦的香气成分，而易武地区的茶普遍茶梗多，叶片之间的梗距离较长，而茶梗中的香气物质则更丰富，这也是为什么易武地区的茶香气更浓郁的原因。

薄荷清凉，回甘悠长，高醇

品饮薄荷糖后，先苦后甜的化开感非常奇妙，苦是瞬间，甜是悠久，茶汤甘醇顺滑，即使是热水泡茶，喝完呼吸之间都有十几年老茶才会出现的薄荷清凉感，令人大呼神奇。

而给人的体感更为明显，卢仝《七碗茶歌》中描述的喝完好茶后才有的“发轻汗、两腋习习清风生”的感觉，在品饮薄荷糖以后尤为明显，喝完毛孔打开后背发汗，给人带来一种通透的感觉。

越存越香，助益健康，宜藏

薄荷塘为何能在短短10年不到成为普洱茶的巅峰之作，其越存越香的收藏价值贡献颇多，薄荷塘存放时间越长，其蜜香越浓郁清爽，口感更柔和细腻，回甘更迅猛悠长，薄荷凉更为明显，同时存放过程中大分子的茶多酚分解成小分子的儿茶素，更容易被人体吸收，小分子儿茶素的抗氧化作用尤为强劲，对身体的保护更好！