2023年普洱老安寨古树春茶口感怎么样？
思茅港茨竹林老安寨，从字面上看就是个幸福安康的好地方。在老安寨的莽莽深山老林之中，有260多亩成片的、树龄在260年以上的古树茶园，是目前为止思茅区境内发现的唯一一处古树茶园。从新中国成立初期响应国家号召进行村寨整合，古树茶园附近零散的二十几户人家合并到旧时的老安寨之后，老安寨又于1971年、2014年两度进行了村寨的整体搬迁。老安寨的百年古树茶园，也随着岁月的变迁经历了一场沧海桑田。
老安寨古树茶园的百年沧桑
老安寨的村民多数为彝族，他们的先辈勤劳节俭，擅长靠山吃山的生存本领，很早以前就在当地一座叫大山梁子的山林东坡山腰，在层层密林之中，沿着自北向南的方向开垦种植了一片接着一片的茶园，至今仍保存较好的古树茶园有6片共260多亩。这些古树茶园少的少到一二十亩，多的多到一百多亩，呈水平方向依次分布在大山梁子的山腰中上地带，时断时续一直延绵了四五公里距离。
据专家考证，老安寨古树茶园的古茶树，生长年限均在260年以上。可惜遭遇了1958年一场山林火灾，虽然没有造成大面积的古茶树死亡，但许多古茶树的枝干被严重损毁，只能重新生枝发芽，导致灾后六十年时间过去了，这些古茶树至今树冠不大，产量不高。
据当地一个上年纪的老人李八斤讲述说，这些古树茶园最南端一百多亩的一块，属于解放前大山寨的村寨旧址。茶在寨中生，寨在茶林藏，古树茶园紧紧包围着村寨的每户人家，形成了村寨与古茶园共生的美丽景象。这里虽然人家只是零零散散的二十几家，却因为在更添种地的同时善于借助茶马古道做营生，竟出现了何、罗、宗三户大富人家。这些大富人家与马帮、茶商和盐商接触密切，在耳染目睹中他们悟出了一个道理——原来喝茶与吃盐、吃饭完全一样，人们天天需要，时时处处少不了。于是，三家人开始在村子附近和自家的房前屋后，争相开地种植茶树，成为了老安寨种茶和经营茶生意的先驱。他们的资金逐年投入，茶地面积一年年增多，并且带动了当地的人家家户户种植茶叶，种茶业在当时的大山梁子一带风靡一时。
图片随着时间的推移和岁月的侵蚀，两百多年来，这些古树茶园走过了一年又一年的风风火火后，也历经了无数个坎坎坷坷。这当中一片十多亩的古树茶园就很能说明其间的沧桑变化。这片古树茶园里的古茶树枝不密、树不高、干不壮，而周边却长满了极其茂盛的参天古柏树。据李八斤老人介绍说，他的上几辈人就说，白枝树是茶园种植了许多年以后，为了给茶树遮荫，或给茶叶增加特别的香味，才在茶地里套种的。现在古柏树砍伐了一茬又一茬，而且可以明显看出来，古柏树已经跑到了茶地外，说明茶地的面积范围已经被白枝树严重吞占，比当初萎缩了不少。
1958年春夏，处于老安寨古树茶园中心地带的大山寨发生了严重山火，房舍被烧毁，古茶园遭灾，人家按政府安排随即搬迁到五六公里外并入旧时的老安寨。由于古树茶园遭遇了火灾、人家远离了古树茶园、大集体时代其它生产劳动繁忙等等诸多原因，导致老安寨古树茶园长期处于疏于管理、濒临荒芜的状态。进入二十世纪八十年代初，农村实行联产承包，古茶树按棵数分到老安寨的每家每户，但村民们忙于解决温饱问题而早出晚归耕田种地，仍无心顾及自家的古茶树，古树茶园依然没有改变接近荒芜的境地。
老安寨古树茶园的新生
“吃茶要吃安寨春，神清气爽赛神仙。”改革开放十几年后，当地村民不仅解决了温饱，而且生活水平得到明显提高，这给老安寨古树茶园恢复往日的生机缔造了良好条件。为了自家日常饮茶的需要，不少人家不怕路远、不辞辛苦开始逐渐分出一些精力来料理自家在古树茶园里分到的古茶树。因为这里的茶品质自古以来就很不错，老安寨村民要想吃茶品茶，自然是义无反顾地选择了重拾祖辈人辛辛苦苦留下来的老安寨古树茶。
老安寨古树茶园与澜沧景迈山的古茶山不同。一是景迈山虽然漫山遍野都是茶园，但这些年来公路网四通八达，山间车来人往，难于逼开人间烟火的袭扰；而老安寨古树茶园，只是星罗棋布的分布在密匝匝的原始森林之间，车路不通，外来人稀少，至今仍然完全处于原始生态状况，可以吸收更多的山林灵气，称得上是真正的“百年深山古树茶”。二是景迈山茶产业经历了二十余年的打造，早已经声名远扬，名头和销路都已经双双得誉，而且全面带动了当地民众发家致富；而老安寨古树茶园的古树茶，虽然品质一直不错，但刚刚才开始学走市场道路，如同久藏深闺的少女，尚不被更多的人认识了解。三是老安寨古树茶园的古茶树与宁洱困鹿山皇家茶园一样，多数古茶树属普洱小叶型茶，蜜香气高，回甘持久，色味稍重，与“茶味平淡持久”而出名的景迈山古树茶有明显的不同。其它少部分古茶树属普洱中叶型茶，汤感好，甜度好，香味、回甘皆佳。这也算是老安寨古树茶的明显优势和突出特点吧。
进入新旧世纪交替的前后几年，沉静了上百年的普洱茶产业迅速回暖，老安寨古树茶园也跟其他普洱茶古茶山一起逐渐生机勃勃起来。村民们对古树茶园的管理逐步进入科学化、精细化，茶品质、茶叶产量都在逐年提高。村民们在自供自给绰绰有余的情况下，开始试着把老安寨古树茶推向市场，推向山外的世界，并最终在中国普洱茶叶节上崭露头角，一炮走红。
图片在2016年、2017年两届中国普洱茶叶节的茶业产品展销推介会上，老安寨古树茶以其独具一格的品位、出类拔萃的口感，赢得了国内外广大茶商的青睐。价格由几年前的几百元一公斤，已经飙升到几千元一公斤。未来的老安寨百年古树茶，一定可以与普洱几个著名古茶山的古树茶并驾齐驱，打响“百年深山古树茶”的优质品牌！
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