2023年南迫古树春茶品质怎么样?

2023年南迫古树春茶品质怎么样?

时至今日,冰岛已不是什么神话,正因为茶,冰岛人用行动书写传奇,让这个曾经在勐库被誉为最穷山寨成为传说,竟然在短短几年时间,家家户户都住上一栋栋现代别墅。

作为地道勐库人,在惊叹的同时,我决定到冰岛五个村寨走走,探寻神话的开始。

冰岛行政村的村长周顺兵是我小学和初中的同学,在他的茶叶初制所,他给我讲起一个又一个关于冰岛的故事。

对于冰岛五寨,老茶人都说,这就是金庸笔下的华山论剑“五绝”:东邪西毒南帝北丐中神通。从地图上看,若我们把冰岛老寨称之为“中神通”的话,最北边的南迫就是“北丐”,南边的糯伍就是名副其实的“南帝”,而西边的地界为“西毒”,东北的坝歪自然就成了“东邪”。

南迫老寨地处勐库的最北边,依山而建,四周丛林密布古木参天,植被非常之好,南迫老寨的拉祜族自古与山林共存,崇尚“竜文化”,每年都有“祭竜日”,祈求六畜兴旺,人丁平安。

此外,拉祜族民间流传的《牡帕密帕》传唱到:拉祜扎笛、娜笛分手在南迫山上,当时,为顺应天神的旨意,兄妹二人各自带着自己的部落,即将分手的南迫古茶树下抱团哭诉,两个部落的女人们为了兄妹部落再次聚首时候便于相认,都在对方的衣服、裤子和拉祜包上绣上迁移路线的图案,画上迁移世事的沧桑,以及太阳、月亮和野兽的足迹,兄妹一同发誓,今后不论兄妹部落的子孙流落何方,有一天再相见时,只要看到这个图案,都是源于这里的自家兄妹。

冰岛老寨向上走,穿过一处原始森林,就可以到达南迫了。南迫海拔较高,无论是植被还是风土人情,都比冰岛原始很多。茶界素有“雨雾高山出好茶之说”,冰岛南迫古茶园有自己很鲜明的特色,背靠勐库邦马大雪山,山顶终年积雪,山中云雾缭绕,原始森林密布,大叶种的古茶树遍布其间。冰岛南迫在邦马山脉北段的半山腰上,入村之路,一花一景,一草一木,绿意盎然。这里孕育着上千棵百年古茶树,是勐库秘境的诗与远方。

冰岛南迫老寨是个拉祜族寨,有70多户人家,因海拔太高,交通不便,环境健康自然,南迫古茶树多,分布广,离老寨还有1公里便可看见森林里有连片的古茶园,1000年以上树龄的就有很多棵,植被处于原始状态,森林覆盖率高,古树与森林伴生,生态系统保存的完整。红沙土壤,土质偏酸,土壤中铁质含量较高,为茶树的生长提供了绝佳的环境,也造就了冰岛南迫独特的风味。

冰岛南迫毛茶黑茶白芽黝亮光滑,不禁用手细细地摸一摸,原来美人穿着高档的貂皮毛裘乎?不禁掩口失笑。待泡开了来看,却不是,标准的一芽二叶,叶色鲜嫩黄绿,水灵灵如江南的女子,裹在花样年华一般的丝绸旗袍里面,修长丰满。

冰岛南迫古树茶之魅力——第一泡:浅尝一口,不得不惊叹冰岛普洱茶的天生丽质,这就是久等不来一朝相见的红颜知己啊!一点不似传说中的那样粗犷,茶汤很细腻滑爽,一点点苦涩若有若无,倒是有微微的果香在口里,很柔和。汤色黄、透、亮、稠,看上去富态高贵,且颇有内涵。

第二泡:果然粗犷起来,此时想是美人醉了,嬉笑怒骂不拘小节,泼辣起来,像凤姐的风韵!突然双颊间风生水起,舌面未雨先润,连山雨欲来风满楼的前兆都没有,便甘霖醍醐了,醍醐灌顶原来是这样的感觉!

第三到八泡:你正感叹因缘殊胜呢,回甘如浪,一浪复一浪地拍打着舌根和咽喉,茶气也暖暖地升腾起来了,此时必要当头棒喝,不然你肯定醒不过来。醒过来时,美人已经打着油纸伞从屋檐下走过去了,只剩下瓦口滴嗒的雨沥,还有美人渐渐在烟雨中舒展开来的背影……

第十泡以后:你于是不由得感叹错过——冰岛茶的美就剩下唇齿间的留香和喉间渐远渐逝的甘甜了!赶紧留个影吧,把那依然还在鲜活的叶底摄下来,此时才发现冰岛茶果然是名不虚传的大叶种典范啊,芽叶肥嫩,硕大、厚实,叶梗依然饱满,最完美的是十余泡后的叶片仍然如此柔软,柔软得像婴儿的皮肤!

第二十泡以后:更令人惊喜的是,居然还有淡淡的糖香挂在杯壁上,赶紧握在手心里暖一暖,莫让余香散尽。哪怕扯住美人的一角裙裾也好,别走,我还没喝够呢,姐姐且留一留·····还是走了,只留下一抹淡淡的清香。

冰岛南迫前调是清清凉凉的冰糖香、中后调是甜丝丝的蜜糖香,入口的茶汤,甜!从舌面到喉咙,一条甜的通路被打开,汤感厚重、水路细腻、柔中带刚、茶气劲足。它是云南勐库茶的极品,也是云南普洱茶的极品,绝对是值得高端收藏的极品。

冰岛南迫茶之境正是诗中意:纵一苇之所如,凌万顷之茫然。浩浩呼如冯虚御风,而不知其所止,飘飘乎如遗世独立!

若你懂我,请和我共沏一杯冰岛南迫古树茶,共同举起茶杯,品一品历史的味道,共悟勐库冰岛传奇。

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