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高级茶评员总结的评茶术语系列1:干茶形状,不可不看!

相信大家在与朋友喝茶的时候, 总是免不了与朋友讨论一下, 这款茶怎么怎么样, 而朋友口中时不时的蹦出“显毫”、“身骨”、“花杂”等一些术语, ! 也想出现在这里? 联系我们吧 广告 常常会让你莫不着头脑。 别…

相信大家在与朋友喝茶的时候,

总是免不了与朋友讨论一下,

这款茶怎么怎么样,

而朋友口中时不时的蹦出“显毫”、“身骨”、“花杂”等一些术语,

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常常会让你莫不着头脑。

别急,本期小编为各位茶友分享由高级茶评员总结的茶交流术语,

让大家在喝茶评茶的时候立马“高大上”。

我们先来熟记——干茶形状术语!

显毫:茸毛含量特别多。同义词,茸毛显露。

锋苗:芽叶细嫩,紧卷而有尖锋。

身骨:茶身轻重。

重实:身骨重,茶在手中有沉重感。

轻飘:身骨轻,茶在手中份量很轻。

匀整:上中下三段茶的粗细、长短、大小较一致,比例适当,无脱档现象。同义词,匀齐、匀称。

脱档:上下段茶多,中段茶少,三段茶比例不当。

匀净:匀整,不含梗朴及其他夹杂物。

挺直:光滑匀齐,不曲不弯。同义词,平直。

弯曲:不直,呈钩状或弓状。同义词,钩曲。

平伏:茶叶在盘中相互紧贴,无松起架空现象。

紧结:卷紧而结实。

紧直:卷紧而圆直。

紧实:松紧适中,身骨较重实。

肥壮:芽叶肥嫩身骨重。

壮实:尚肥嫩,身骨较重实。

粗实:嫩度较差,形粗大而尚重实。

粗松:嫩度差,形状粗大而松散。

松条:卷紧度较差。同义词,松泡。

松扁:不紧而呈平扁状。

扁块:结成扁圆形或不规则圆形带扁的块。

圆浑:条索圆而紧结。

圆直:条索圆浑而挺直。

扁条:条形扁,欠圆浑。

短钝:茶条折断,无锋苗。同义词,短秃。

短碎:面张条短,下段茶多,欠匀整。

松碎:条松而短碎。

下脚重:下段中最小的筛号茶过多。

爆点:干茶上的突起泡点。

破口:折、切断口痕迹显露。

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作者: ci187130

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