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普洱茶是众多茶类中比较耐泡的一种，新茶的冲泡次数在8-10次左右，老茶一般会比新茶耐泡，冲泡次数在15-20泡左右，有的茶叶甚至20泡以后仍有余味。
除了第一泡要倒掉以外，其余每泡都各有各的韵味，给人不一样的感受：
第一泡，“人生若只如初见”；
第三泡，“豆蔻梢头二月初”；
第六泡，“最是橙黄橘绿时”；
第九泡，“意犹未尽不思还”
……
普洱茶每一泡都有其独特的韵味，那哪一泡的茶汤滋味最好呢？很多人心中可能都有这样的疑问。
一般情况下，我们在冲泡普洱茶的时候，尤其是老茶，要先进行洗茶1-2遍，然后可以连续冲泡3-15次甚至20次，这和茶叶的品质、投茶量、水温以及出汤的时间都有关系。
判断茶汤是好喝与否带有很强的主观色彩，每个人的口感不一样，得出的结论也就不一样。
有的茶友认为，第一泡、第二泡通常是洗茶，此时，茶叶还没有完全舒展开。第三泡到第五泡，茶叶已经舒展开了，也就是茶汤口感最好的时候，茶内质析出多，茶汤浓，就好喝。
有的茶友却不这么人为，在他们心中，茶汤第三泡到第五泡的时候，是各方面展现最好的时候，但并不是最好喝的时候。虽然茶内质尽显，但太浓烈了。
所以说茶汤滋味是否好喝和个人有爱好有莫大的关系，喜欢喝浓茶，会觉得前面几泡的滋味最好，喜欢喝淡茶会觉得后面几泡的茶汤滋味比较好一点。有的人比较喜欢滋味浓烈一点的，那么也就是在滋味尽出这几泡的感觉较好；而有的人比较喜欢滋味稍淡的茶，那么可能六七泡以后苦涩褪去、入口清甜的感觉更加适口。
普洱茶到底第几泡好喝，是无法给出具体答案的，具体哪一泡好喝，因人而异，因茶而异。所谓“一道水，二道茶，三道四道是精华，五道六道也不差，七泡有余香，八道有余味，九道十道仍回味”，只能说第几泡口感表现较佳吧。
无论喜欢喝浓茶也好，喝淡茶也好，用心的体验每一泡之间的变化，才能完整的了解一款茶，才能透彻的感受一款茶。
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