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昆明近来阴雨不断，前几天公司同事就说泡一泡老茶头喝喝。随后茶是泡了，但是喝着喝着就喝不动了。老茶头因为比散茶发酵得更重一些，并且不容易被泡散，所以相对甜度和汤水的亮度会更高，耐泡度极高。
清朝的阮福就曾在《普洱茶记》中写道：“疙瘩茶，味最酽”为了不浪费，我们决定下午把老茶头拿来煮一煮，其实老茶头用来煮最合适不过了，通过煮的过程可以最大程度的让茶头蕴含的内含物质释放出来，煮出来的茶汤滋味更加饱满醇厚，倍感惊喜。
说到这儿，下面小编就附上煮茶头的视频，茶友们可以一起煮起来。
“茶头”是指普洱茶在渥堆发酵时结块的茶，经过人工洒水渥堆发酵的普洱熟茶，在不断翻堆防止焖焦的过程中，茶叶会分泌出一些果胶来，因为果胶是比较粘稠的，所以有些茶叶就粘在一起变成一团一团的疙瘩。
这些“疙瘩茶”也叫做“老茶头”。
茶头是一个略微神奇的茶品，早年被人“弃之如履”，现今不可多得。在茶头火起来之前，不知茶头精妙之处的人将其大量扔倒填埋，知道的人早已存了大量的好茶头。茶头一夜红遍大江南北后，存茶之人欣喜若狂，好茶不易，好的老茶头千金难求。
看完煮茶视频，小编再附上老茶头的冲泡方法。
冲泡老茶头
茶头的滋味经过时间的洗礼，冲泡（煮）后口感自然十分诱人，就拿洪普号09老茶头来说口感香甜醇厚、汤感爽滑。
雨天和冬天都十分适合来杯老茶头。
赶紧泡起来
……
温馨提示
❥煮茶时选用的茶头品质需要高一点；
❥茶头可以直接煮，也可先冲泡再煮；
❥煮茶头前需要先洗茶，除去多余的杂质；
❥倒入茶头后记得直接加入热水可缩短烹煮时间，老友多时不必浪费时间等待茶头沸腾。
“茶头”是指普洱茶在渥堆发酵时结块的茶，经过人工洒水渥堆发酵的普洱熟茶，在不断翻堆防止焖焦的过程中，茶叶会分泌出一些果胶来，因为果胶是比较粘稠的，所以有些茶叶就粘在一起变成一团一团的疙瘩。
这些“疙瘩茶”也叫做“老茶头”。
茶头是一个略微神奇的茶品，早年被人“弃之如履”，现今不可多得。在茶头火起来之前，不知茶头精妙之处的人将其大量扔倒填埋，知道的人早已存了大量的好茶头。茶头一夜红遍大江南北后，存茶之人欣喜若狂，好茶不易，好的老茶头千金难求。
这就是我们分享的老茶煮泡方法，希望您能喜欢，快点一起煮起来吧，也欢迎提供更多更好的方法，也可以给我们发来你的煮茶视频或者煮茶感受，就有礼品可以拿哦！！！
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